Eenvoudig en heerlijk, deze Pavesini Taartjes met koffieroom zijn onweerstaanbaar en zijn in een mum van tijd klaar.

Met een paar heerlijke ingrediënten zijn de Pavesini Taartjes met koffieroom zonder bakken en hoe langer ze in de koelkast rusten, hoe zachter en lekkerder ze worden.

Wij hebben de Pavesini met koffie gebruikt, maar je kunt ook die met chocolade of de witte gebruiken die makkelijker te vinden zijn. En als je net als wij echt van koffie houdt, kun je een sterke koffie maken zodat de smaak meer naar koffie neigt.

Versier ze met cacaopoeder net voordat je ze serveert, of als je dol bent op zoet, bestrooi ze dan met poedersuiker en een paar koffiebonen en je bent klaar.

Hieronder laat ik je wat andere smakelijke recepten met Pavesini zien en dan gaan we zoals altijd ontdekken hoe je deze Pavesini Taartjes met koffie bereidt!

Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
Kosten: Erg goedkoop
Rusttijd: 1 Uur
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 3 Stuks
Kookmethodes: Zonder bakken
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

412,73 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 412,73 (Kcal)
Koolhydraten 34,76 (g) waarvan suikers 12,99 (g)
Eiwitten 7,21 (g)
Vet 29,23 (g) waarvan verzadigd 9,50 (g)waarvan onverzadigd 2,80 (g)
Vezels 5,69 (g)
Natrium 106,07 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten voor de Pavesini Taartjes met Koffie

100 g pavesini (met koffie)
20 ml koffie (espresso of moka)
80 ml slagroom (al gesuikerd of 80 ml vers plus 30 g poedersuiker)
100 g mascarpone
q.b. melk (om de Pavesini te laten weken)
q.b. cacaopoeder (of poedersuiker)

Gereedschappen

2 Schalen
1 Elektrische garde
3 Vormpjes voor wegwerp muffin
Voedselfolie

Bereiding van Pavesini Taartjes met Koffieroom

Klop de slagroom met de elektrische gardes, als je verse vloeibare gebruikt voeg dan de poedersuiker toe.
Werk de mascarpone met een vork, voeg de koffie toe en meng het door elkaar.
Voeg de mascarpone toe aan de geklopte room met behulp van een lepel, en meng het goed.
Bekleed de muffinvormpjes met plastic folie.
Week één Pavesini per keer in de melk en bedek de zijkanten van elk vormpje zonder lege ruimtes te laten.
Bedek de bodem met een halve koek.
Vul elke Pavesini Taartje met koffieroom door zachtjes te drukken zodat er geen lege ruimtes zijn.
Sluit elk taartje door de koekjes die uitsteken over te vouwen en voeg nog een halve koek toe.
Sluit goed af met de folie die uit de vormpjes steekt en zet in de koelkast om minstens 1 uur te koelen.
Verwijder daarna de folie en draai het Pavesini Taartje met koffieroom om op een serveerschaal.
Bestrooi met cacaopoeder en decoreer met een paar koffiebonen.