Een eenvoudig en smakelijk zoet gerecht, de Perzikentasjes met lange vingers zijn perfect voor ontbijt of tussendoortje. Ze blijven heel goed bewaard onder een glazen stolp gedurende dagen zonder hun knapperigheid te verliezen en zijn ook perfect voor kinderen. Met een paar simpele ingrediënten heb je het tussendoortje of dessert klaar. Je hebt bladerdeeg, perziken op siroop, lange vingers en jam nodig en voilà, het tussendoortje is klaar. Deze tasjes met perziken op siroop zijn heerlijk, zelfs met een snufje kaneel dat alles een onweerstaanbare geur zal geven.
Wil je geen perziken op siroop uit blik gebruiken? Maak ze zelf en gebruik de overgebleven perziken om de mascarpone en perzik cup te maken en als je dapper bent en de oven aan wilt zetten, probeer dan de gevulde taart met perziken en als je nog dapperder bent, probeer dan het bladerdeeg zelf te maken en je zult indruk maken door alles zelf te doen. Zodra je hebt besloten om de ingrediënten te kopen of ze zelf te maken, heb je slechts 5 minuten nodig om deze Perzikentasjes met lange vingers te maken en terwijl je de video bekijkt, kun je Abonneren op mijn kanaalWHATSAPP en meldingen inschakelen om elke dag op de hoogte te blijven van mijn nieuwe recept.
Hieronder geef ik je nog een paar ideeën voor echt smakelijke fruitige tasjes en meer, en dan gaan we zoals altijd direct onder de foto kijken hoe we deze tasjes met perziken op siroop!! bereiden
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten voor de Perzikentasjes met lange vingers
De hoeveelheden die ik geef zijn voor 8 tasjes zo groot als 2 lange vingers en de hoeveelheid perziken op siroop is indicatief, als je wilt kun je de plakjes groter maken.
- 2 rollen bladerdeeg (rechthoekig)
- 250 g perziken op siroop
- 16 lange vingers
- n.v.t. perzikconfituur
Benodigdheden
- 1 Wieltje deegsnijder
- 1 Bakplaat
Bereiding Perzikentasjes met lange vingers
Laat de perziken uitlekken uit hun bewaarsiroop en snijd ze in niet te dunne plakjes.
Verwarm de oven voor op 180ºC in statische modus en snijd elk rechthoekig bladerdeeg in 4 delen.
Plaats (zoals te zien in de video) 2 lange vingers op elk rechthoekig deeg en bestrijk ze royaal met de perziksiroop.
Bedek de lange vingers met de plakjes perziken op siroop, overlappend.
Bestrijk met wat perzikconfituur en strooi er eventueel wat kaneelpoeder overheen en sluit de randen door de hoeken te verzegelen.
Bestrijk de randen van het deeg met melk of met een beetje jam of met dezelfde siroop.
Bak de tasjes in het midden van de oven en bak de perzikentasjes gedurende 15 minuten of in ieder geval tot het deeg goudbruin en opgeblazen is.
Haal ze uit de oven, laat ze afkoelen en strooi er indien gewenst wat poedersuiker over voordat je ze proeft.
Hoe bewaar je de Perzikentasjes met lange vingers
Je kunt ze tot 3 dagen buiten de koelkast bewaren in een metalen doos of onder een glazen stolp.
