De worstschotel met groenten is een hoofdgerecht met bijgerecht, heel eenvoudig te maken en klaar in een mum van tijd. Jullie zullen zelfs je vingers aflikken en dan kun je de groenten variëren afhankelijk van het seizoen. In de winter voeg je pompoen en misschien ook bloemkool toe, terwijl je in de zomer je kunt uitleven met courgettes en aubergines en je zult zien dat iedereen elke keer een tweede portie neemt.
Hieronder laat ik jullie nog wat lekkere ideeën zien om worstjes op een andere en heerlijke manier te bereiden en daarna gaan we direct na de foto ontdekken hoe je deze worstschotel met groenten klaarmaakt!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Wat je nodig hebt om de worstschotel met groenten te maken
- 4 worstjes
- 4 aardappelen (groot)
- 2 paprika's
- 3 courgettes
- 2 aubergines
- 2 uien
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 3 snufjes zout
- 2 snufjes zwarte peper
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
- 3 wortelen (of een stuk pompoen)
Gereedschap
- 1 Bakplaat van keramiek voor de oven
- 1 Snijplank
- 1 Kom van glas
Hoe de worstschotel met groenten te bereiden
Het bereiden van de worstschotel is echt eenvoudig en snel.
Schil als eerste de uien, wortelen en aardappelen en snijd ze dan in stukjes van ongeveer 2 cm per kant.
Was de andere groenten en snijd ze op dezelfde manier als de aardappelen. Doe alle groenten in een kom, breng op smaak met zout, peper, oregano en olijfolie en meng goed.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Giet de groenten in een ovenschaal en probeer een enkele laag groenten te maken, leg er de worstjes op die op meerdere plaatsen met een vork zijn geprikt.
Bak de worstschotel minstens 30 minuten.
Als je wilt, kun je halverwege de groenten omdraaien met een spatel om ze aan alle kanten goudbruin te maken.
Wanneer alle groenten gaar zijn en de worstjes goudbruin zijn, serveer dan meteen de worstschotel met groenten.
Wacht even, voordat je gaat, laat ik je mijn FACEBOOK PAGINA achter als je elke dag op de hoogte wilt blijven van mijn nieuwe recept, geef gewoon een like.
Op INSTAGRAM of ook op PINTEREST vind je al mijn recepten. Je kunt je ook abonneren op ons YOUTUBE-kanaal om onze video’s te bekijken.
Bewaring van worstschotel met groenten
De worstjes met groenten kunnen 2 dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.
Je kunt alles invriezen in een container die geschikt is om in de oven te worden geplaatst zodra het ontdooid is.
Varianten
Afhankelijk van het seizoen kun je de groenten variëren door ze ongeveer in dezelfde maten te snijden voor een gelijkmatige bereiding.
Andere recepten
Als je andere soorten recepten wilt zien, kun je teruggaan naar HOME
