De romige spaghetti met olijven en Philadelphia zijn bij ons thuis erg geliefd, ze zijn gemakkelijk en snel te maken. Terwijl de pasta kookt, bereid je de saus en voilà, je serveert een hoofdgerecht vol smaak aan tafel. Maak het ook als je gasten hebt voor het avondeten en je zult indruk maken.
Abonneer je op mijn kanaal WHATSAPP en activeer de meldingen
Als je het nog lekkerder wilt maken, voeg dan vlak voor het serveren de ontpitte en grof gehakte taggiasche olijven toe, samen met een takje peterselie en een van basilicum zodat de blaadjes zichtbaar zijn.
Een hoofdgerecht de romige spaghetti met olijven en Philadelphia dat je tegelijkertijd kunt bereiden met het koken van de pasta, en als je wilt, kun je de saus ook van tevoren maken en in de koelkast bewaren in een pot, zodat je ’s avonds na het werk alleen nog maar de pasta hoeft te koken, gemakkelijk toch?
Hieronder laat ik je nog enkele andere snelle hoofdgerechten zien en dan ontdekken we hoe we de romige spaghetti met olijven en Philadelphia bereiden!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten romige spaghetti met olijven en Philadelphia
- 320 g spaghetti
- 200 g smeerkaas (Philadelphia of een vergelijkbare)
- 30 g groene olijven
- 30 g taggiasche olijven
- 2 snufjes zout
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak zwarte peper
- 1 takje peterselie (optioneel)
- 1 bosje basilicum
- 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Gereedschappen
- 1 Staafmixer
Bereiding romige spaghetti met olijven en Philadelphia
Om de romige spaghetti met olijven en Philadelphia te maken, zet je eerst water op om de spaghetti te koken, zonder zout toe te voegen.
Ontpit ondertussen de olijven, snijd ze in stukken en doe ze in de beker van de staafmixer.
Voeg de Philadelphia of de kaas van jouw keuze toe, zolang deze maar romig is en mix het tot een crème.
Voeg de olijfolie, het basilicum en de goed gewassen en gedroogde peterselie toe.
Mix nog enkele ogenblikken tot je de gewenste consistentie hebt bereikt. Op dit punt kun je ook 1 theelepel geraspte citroenschil toevoegen voor frisheid.
Voeg de geraspte kaas toe met een vork.
Als het water kookt, kook de spaghetti al dente.
Giet ze af in een grote kom, meng met de pesto en als het te dik is, voeg enkele lepels kookwater toe.
Serveer ze meteen goed warm.
Andere recepten
Als je andere soorten recepten wilt zien, kun je terugkeren naar HOME
Wist je dat:
Hierboven, waar de lens zich bevindt, kun je erop klikken “ZOEKEN” 🔎, je kunt het ingrediënt schrijven dat je vindt wanneer je de koelkastdeur opent, of in jouw voorraadkast, je hebt de mogelijkheid om honderden recepten binnen te gaan met het ingrediënt dat je hebt gekozen.
JE ZULT VERBAASD STAAN.
