De savoiardi rol met banketbakkersroom is een dessert dat heel eenvoudig en snel te bereiden is, vooral door het gebruik van de magnetron voor de banketbakkersroom, wat het proces echt versnelt.
Weinig en eenvoudige ingrediënten voor een heerlijk nagerecht om op tafel te zetten, zelfs met Kerstmis, vind je dat een goed idee?
Volg me in de bereiding en je zult zien hoe snel de savoiardi rol en banketbakkersroom klaar is, maar kijk eerst naar de recepten die ik hieronder laat om de banketbakkersroom elke keer anders te bereiden.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Magnetron, Kookplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten savoiardi rol en banketbakkersroom
- n.v.t. savoiardi
- 3 koffiekopjes koffie
- 3 eidooiers
- 40 g maïzena
- 120 g suiker
- 500 ml melk
- n.v.t. ongezoet cacaopoeder (voor bestrooien)
Benodigdheden
- 1 Kom voor magnetron
- Handgarde
- Bakpapier
Bereiding savoiardi rol en banketbakkersroom
Om de savoiardi rol en banketbakkersroom te maken, bereid eerst de koffie en laat deze afkoelen.
In een kom die in de magnetron kan, klop je met de handgarde de eidooiers met de melk.
Voeg de maïzena en suiker toe en roer een moment om ze op te lossen.
Kook de banketbakkersroom in de magnetron op de hoogste stand (ik 800 W) gedurende 3 en een halve minuut, open de deur en roer met de garde na 2 minuten.
Als je magnetron een lagere capaciteit heeft, moet je de kooktijd met 30 seconden tegelijkertijd verlengen om te voorkomen dat deze te hard wordt.
Terwijl je wacht tot de banketbakkersroom afkoelt, neem een vel bakpapier, dompel de savoiardi in de inmiddels afgekoelde koffie en vorm een rechthoek van twee rijen bij vier rijen savoiardi.
Wanneer de banketbakkersroom goed is afgekoeld, giet het over de savoiardi en verspreid het met behulp van een rubberen spatel.
Rol vervolgens de rol op met behulp van het onderliggende bakpapier.
De savoiardi rol is klaar om in de koelkast te zetten voor minstens 2 uur of in de vriezer (als je hem langer wilt bewaren).
Haal het uit de koelkast of vriezer voordat je het op tafel zet, verwijder het bakpapier en plaats het op een serveerschaal, bestrooi met de ongezoete cacaopoeder.
Wacht, voordat je gaat, laat ik mijn FACEBOOK PAGINA achter als je elke dag op de hoogte wilt blijven van mijn nieuwe recept, geef gewoon een like.
Op INSTAGRAM of zelfs op PINTEREST vind je al mijn recepten. Je kunt je ook abonneren op ons YOUTUBE-kanaal om onze video’s te zien.
Annatorte adviseert
De rol is ook uitstekend wanneer hij een paar uur vooraf uit de vriezer wordt gehaald en als semifreddo wordt geserveerd, misschien vergezeld van slagroom ernaast.
Hoe bewaar je de savoiardi rol en banketbakkersroom
De savoiardi rol blijft in de koelkast in een luchtdichte container 3 dagen goed en in de vriezer 2 maanden.
