De vleesbommetjes met spek gebakken in de oven zijn niets anders dan smakelijke rundergehaktballetjes verrijkt met spek, dit keer zonder eieren omdat de gehaktballen al rijk van zichzelf zijn, dus een zachter gehaktmengsel maar verrijkt met spek dat in de oven zijn vet afgeeft aan de gehaktballen, het resultaat?
Een fantastisch tweede gerecht om te eten met een frisse salade om het gehemelte te reinigen, ik dacht aan geroosterde aardappelen, maar dat leek me te veel, dus ik bracht de gehaktballetjes met spek op tafel met een frisse groene salade en iedereen vond het lekker, prikkelen ze uw interesse?
Probeer ze en laat me weten wat je ervan vindt.
Als je van gehaktballen houdt, laat ik je hieronder nog wat smakelijke ideeën achter om ze te bereiden en dan gaan we na de foto meteen ontdekken hoe je deze vleesbommetjes maakt!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten vleesbommetjes met spek
- 500 g rundergehakt
- 100 g gerookt spek (in dunne plakjes)
- 1 melkbroodje
- 50 ml melk (om het broodje te verzachten)
- 2 snufjes zout
- 2 snufjes peper
- 1 eetlepel peterselie
Bereiding vleesbommetjes met spek
Om de gehaktballen met spek te bereiden, plaats het rundergehakt in een grote kom, snijd het brood in stukken en verzacht het met de melk, knijp het daarna uit.
Voeg het brood toe aan het gehakt, zout, breng op smaak met de peterselie en meng goed om alle smaken te combineren, voeg peper toe als je dat lekker vindt.
Met licht vochtige handen, vorm kleine bommetjes ter grootte van een walnoot en leg ze op bakpapier.
Verwarm de oven voor op 200°C in statische modus.
Wikkel elk gehaktballetje in met spek en plaats ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak in het midden van de oven gedurende 20 minuten en als je wilt dat ze mooi goudbruin zijn, zet dan de grill de laatste 5 minuten aan.
De gehaktballen met spek zijn klaar om heerlijk heet te worden geserveerd en..
EET SMAKELIJK
Wacht, voordat je gaat, laat ik je mijn FACEBOOK PAGINA als je elke dag op de hoogte wilt worden gehouden met mijn recept.
Hoe bewaar je de vleesbommetjes met spek
Je kunt ze in de koelkast bewaren, goed afgesloten in een luchtdichte container, gedurende 2 dagen.
Alternatief kun je ze invriezen door ze goed uitgestrekt op een dienblad te leggen en daarna in een container of zak te plaatsen, ze zijn 4 maanden houdbaar.
Andere recepten
Als je andere soorten recepten wilt zien, kun je teruggaan naar HOME.
