Gekookte snijbiet in een pan is een heel eenvoudig en gezond bijgerecht. Het zijn gekookte snijbieten die vervolgens gebakken worden in een pan met knoflook, extra vierge olijfolie en chilipeper. Voor een snel, licht recept zijn de snijbieten in de pan perfect, net als de in de oven gegratineerde snijbieten waarvoor slechts een paar ingrediënten nodig zijn voor een gezond en smakelijk gerecht.
Met seizoensgroenten krijgen alle recepten een andere smaak. Je hebt heel weinig nodig, zonder veel elementen toe te voegen, om een lekker en smakelijk bijgerecht te maken dat geschikt is voor elke gelegenheid, en de snijbiet behoort tot de snelle bijgerechten die je kunt bewaren.
Let op, er zijn snijbieten en bladsnijbieten. Voor dit recept heb je de snijbieten nodig, en als je net als ik het geluk hebt om ze meteen te plukken en te bakken, profiteer er dan van. Anders raad ik je aan om ze bij de eerste gelegenheid te proberen, want het is de moeite waard. Laat het me weten!
PROBEER OOK:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 239,32 (Kcal)
- Koolhydraten 7,78 (g) waarvan suikers 2,23 (g)
- Eiwitten 3,66 (g)
- Vet 23,74 (g) waarvan verzadigd 3,39 (g)waarvan onverzadigd 0,22 (g)
- Vezels 3,22 (g)
- Natrium 1.395,11 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 225 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 800 g snijbiet (van stelen)
- 100 g extra vergine olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 hete chilipeper
- q.b. zout
Benodigdheden
- Pan
- Braadpan
Recept
Een eenvoudig en gezond bijgerecht!
Was en maak de groenten schoon door de gele en verwelkte bladeren te verwijderen, snijd vervolgens de stelen en bladeren in stukjes.
Doe alles in een pan met licht gezouten water en kook ongeveer 10 minuten, giet af en laat afkoelen.
Neem ondertussen een pan en giet er de olie in, voeg de knoflookteentjes toe, de hete chilipeper in stukjes en bak een paar minuten, voeg dan de bladeren en stelen van de snijbiet toe, breng op smaak met zout en bak ongeveer 5 minuten.
Uw gebakken snijbiet is klaar om te worden geserveerd, geniet van de smaak en de goedheid van dit bijgerecht. Smakelijk eten!
Bewaring en advies
Bewaring: ze blijven 2-3 dagen in de koelkast in een afgedekte container.
Ik raad aan ze met een beetje olie op te warmen voordat je ze weer eet.
Advies: voeg voor een nog lekkerder gerecht een paar ansjovisfilets toe.
In de categorie bijgerechten vind je veel andere smakelijke recepten om te proberen.
Volg me op Facebook HIER, op Instagram HIER, op Pinterest HIER en op Twitter HIER of keer terug naar Home.
Volg me op Facebook HIER, op Instagram HIER, op Pinterest HIER en op Twitter HIER of keer terug naar Home.
