Appels gember en kaneel in de hete lucht friteuse, lekker en precies goed gekruid, bovendien zijn ze snel te bereiden en te koken. In dit geval heb ik de appels nog sneller in stukjes gesneden en daarna gekruid met de specerijen en een beetje rietsuiker. U kunt ze op elk moment van het jaar bereiden en in de zomer zijn ze ook koud lekker. Als je van appels houdt
JE KUNT OOK PROBEREN
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Hete lucht frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 Golden appels
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1 eetlepel rietsuiker
Gereedschappen
- 1 Ovenschaal
- 1 Theelepel
- 1 Snijplank
- 1 Mes
Voorbereiding Appels gember en kaneel in de hete lucht friteuse
Was de appels goed, zonder ze daarna droog te maken, snijd ze doormidden, verwijder het klokhuis en snijd ze in niet al te kleine stukjes.
Doe de gesneden appels in een ovenvaste schaal en kruid ze met 1 theelepel gemberpoeder, 1 volle theelepel kaneel en 1 eetlepel rietsuiker. Meng om te combineren.
Verplaats de appels vervolgens naar de hete lucht friteuse en bak ze bij 200°C gedurende 13 minuten. Roer halverwege de kooktijd even door.
Laat ze na het koken een paar minuten afkoelen.
En voilà… nu zijn je appels gember en kaneel in de hete lucht friteuse klaar om geproefd te worden en geserveerd met misschien wat slagroom of vanille-ijs dat de kruiden nog meer accentueert.
Handige tips
Als het de eerste keer is dat je deze kruiden gebruikt, raad ik aan om ze beetje bij beetje toe te voegen totdat je de smaak hebt die je het lekkerst vindt.
In plaats van Golden appels kun je ook Renette appels gebruiken.
Met de aangegeven kooktijden zijn de appels gaar maar nog steeds stevig. Als je ze zachter wilt, kook ze dan 2/3 minuten langer.
Je kunt ook koken in een pan of in de oven bij 180°C gedurende 20/25 minuten.
Suggesties
VOLG ME OP MIJN FB PAGINA OM OP DE HOOGTE TE BLIJVEN VAN NIEUWE RECEPTEN https://www.facebook.com/MartaAppuntiDiCucina/
JE VINDT ME OOK OP INSTAGRAM https://www.instagram.com/appuntidicucina/
