De aardbeienbekers met citroen mousse zijn een eenvoudig en snel idee om een snack te genieten of in een paar minuten een heel eenvoudig dessert te maken!
Persoonlijk ben ik dol op aardbeien en wanneer hun seizoen aanbreekt, eet ik ze niet alleen als fruit bij het ontbijt, snacken en na de maaltijd, maar maak ik ook veel gebakjes en zoetigheden, en dit is absoluut razendsnel!
Citroen en aardbeien passen heel goed samen, net als chocolade en aardbeien en als je de voorkeur geeft aan fruit met een rijkere room, kun je slagroom of citroenroom maken, ik laat je de recepten…
ITALIAANSE CHANTILLY ROOM
CITROENROOM
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten voor iedereen, gratis op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waar je je op kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
AARDBEIENBEKERS MET CITROEN MOUSSE
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 3 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten RECEPT AARDBEIENBEKERS MET CITROEN MOUSSE
- 250 g Gecondenseerde melk (gezoet)
- 2 Citroenen sap en geraspte schil
- 200 g Verse slagroom
- 18 Digestive Biscuits
- 3 eetlepels Poedersuiker (als je gezoete gecondenseerde melk hebt gebruikt, laat het dan weg)
- 30 Aardbeien
Gereedschappen RECEPT AARDBEIENBEKERS MET CITROEN MOUSSE
- Kleine bekers
Voorbereiding Recept Aardbeienbekers met Citroen Mousse
• In een kom kloppen we de verse slagroom en zetten we het in de koelkast.
Pers het sap van de biologische citroenen of in ieder geval onbehandelde citroenen.
Giet in een kom de gecondenseerde melk en voeg toe het citroensap.
Klop alles met de elektrische mixer en zodra het dik wordt, stop je met kloppen.
• Voeg voorzichtig de geklopte room toe met een flexibele spatel en met bewegingen van onder naar boven om de zachtheid van de crème niet te verliezen.
• Voeg ook een deel van de geraspte schil van de citroenen toe en meng opnieuw.
• Neem de glazen of bekers en verkruimel in elk een deel van de Digestive Biscuits.
Voeg nu een deel van de gewassen, gedroogde en in plakjes gesneden aardbeien toe.
Giet een deel van de citroenroom die we al dan niet gezoet hebben, afhankelijk van het type gecondenseerde melk dat we hebben gebruikt.
• Herhaal de lagen en voeg als laatste opnieuw een beetje schil toe.
Bewaar koel tot het moment van proeven van de aardbeienbekers met citroen mousse!
Eet smakelijk!
Annalisa
