Geen echt recept, maar een idee voor de bereiding van artisjokken met sinaasappel in de pan gekookt en heerlijk geurig.
Het is een manier om twee typische winteringrediënten te gebruiken: artisjokken en sinaasappels, heel gemakkelijk voor een seizoensgebonden bijgerecht.
De artisjokken vereisen een zorgvuldige voorbereiding en schoonmaak die essentieel is voor het optimaal genieten van elke bereiding en er zijn vele soorten te vinden op de markt zoals violette, Romeinse, stekelige en Catanese.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend van recepten open voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waaraan je kunt deelnemen door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik laat jullie andere recepten van bijgerechten met artisjokken zoals:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 3 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Winter
Ingrediënten RECEPT ARTISJOKKEN MET SINAASAPPEL
#adv
- 12 artisjokken
- 2 sinaasappels (bio of onbehandeld)
- 150 ml extra vierge olijfolie
- n.v.t. zout
- n.v.t. citroensap
Gereedschappen RECEPT ARTISJOKKEN MET SINAASAPPEL
#adv
- Schilmesje
- Kasserollen
- Wok
- Messen
- Snijplanken
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT ARTISJOKKEN MET SINAASAPPEL
Allereerst moet je een kom klaarmaken met water dat is aangezuurd met citroensap om het bruin worden van de artisjokken te voorkomen.
Verwijder vervolgens de buitenste bladeren en een deel van de steel van elke artisjok, evenals de harige binnenkant van de groente en plaats ze in de kom met citroenwater terwijl je ze schoonmaakt.
Kook de artisjokken ongeveer tien minuten en laat ze dan uitlekken en droog ze af met keukenpapier.
Doe de olijfolie in een wok en als deze heet is voeg je de gekookte artisjokken toe, met de kop naar beneden tegen de bodem van de pan.
Laat op middelhoog vuur de smaken intrekken door de schillen in reepjes en het sap van een onbehandelde sinaasappel toe te voegen, en laat het aroma ongeveer tien minuten intrekken.
Breng op smaak met zout en serveer.
Smakelijk eten met de artisjokken met sinaasappelsap en schil!Annalisa
ALTIJD OVER ARTISJOKKEN laat ik jullie het recept van de
LASAGNE MET ARTISJOKKEN EN WORST lees hier → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-lasagne-con-carciofi-e-salsiccia/
