Vandaag heb ik bladerdeeg met aardpeer gemaakt, een eenvoudige, snelle en zeer smakelijke hartige taart!

De aardpeer  wordt ook wel Duitse raap of Jeruzalemartisjok genoemd en wordt beschouwd als een dieetknol die ook geschikt is voor mensen met diabetes.
De aardpeer bevat geen cholesterol en draagt met 2,7 gram vezels bij aan de goede werking van de darmen en is ook caloriearm met 73 calorieën per 100 gram product.

Onder andere eigenschappen is de aardpeer ontgiftend, glutenvrij, verhoogt het immuunsysteem, versnelt de stofwisseling en bestrijdt vermoeidheid.
De aardpeer kan ook rauw worden gegeten, het herinnert een beetje (naar mijn mening … niets) aan de smaak van artisjok, de schil is eetbaar, dus deze behouden of verwijderen hangt alleen af van het type bereiding dat u wilt maken.

DE AARDPEER bevat een stof genaamd inuline die de glucosespiegel in het bloed constant houdt en daarom geschikt is voor diabetici en voor mensen die een afslankdieet volgen.

Als u het wilt behouden, was de knol dan onder stromend water en verwijder eventuele aard- en wortelresten met een borstel.

Door alle informatie te elimineren en tot de kern van het recept te komen, was het gebruik en de smaak van de aardpeer een openbaring voor mij en ik zal zeker andere recepten maken, maar volg mij en als u wilt, maak dan ook bladerdeeg met aardpeer in uw keuken!!!   °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Ik heb een kanaal met  recepten  geopend dat voor iedereen gratis is op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waar u zich kunt inschrijven door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kunt u een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

BLADERDEEG MET AARDPEER