Er zijn van die dagen dat je thuis komt en iets lekkers wilt, maar geen zin hebt om te kneden of jezelf te compliceren… en precies dan redt deze bladerdeegtaart met tonijn en cherrytomaatjes je avondeten.
Het is een van die recepten die ik vaak “snel even” maak, met eenvoudige ingrediënten die thuis nooit ontbreken: kant-en-klaar bladerdeeg, tonijn en wat tomaatjes. In geen tijd heb je een heerlijk hartige taart, smakelijk en perfect zowel als hoofdgerecht als in blokjes gesneden voor een snel voorgerecht.
En laten we eerlijk zijn… het is ook zo’n slim koelkast-opruimrecept dat altijd lukt en bij iedereen in de smaak valt, zonder er te veel over na te hoeven denken!
Vergeet ook niet dat dit soort recepten een uitstekende manier zijn om van ingrediënten af te komen die bijna over de datum zijn — ze zijn dus fantastische koelkast-opruimers!!!
Ik heb ook een gratis WhatsApp-kanaal met elke dag één zoet en één hartig recept: klik en abonneer je → https://www.whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F
SNELLE BLADERDEEGTAART MET TONIJN
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kooktijd: 35 Minuten
- Porties: springvorm 22/24 cm
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol kant-en-klaar bladerdeeg
- 280 g Tonijn in water
- 3 Eieren
- 125 ml light kookroom
- 7 Pachino cherrytomaatjes
- naar smaak kruiden (fijngehakt)
- 2 eetlepels Gruyère (geraspt)
- 1 teentje knoflook (optioneel)
- naar smaak zout en peper
Benodigdheden
- Vormen
Bereiding
Rol het kant-en-klare bladerdeeg uit en leg het met het bakpapier in de gekozen bakvorm (22/24 cm).
Prik met de tanden van een vork gaatjes in het bladerdeeg en verdeel op de bodem de tonijn in stukjes.
Klop de eieren met de light kookroom en voeg het fijngehakte kruidenmengsel toe (bij mij basilicum, peterselie en bieslook naar smaak).
Voeg ook een heel fijn gehakt teentje knoflook toe en het geraspte kaas.
Breng op smaak met zout en peper en giet dit mengsel over de stukjes tonijn in het blik (in water).
Snijd de Pachino cherrytomaatjes (al gewassen en gedroogd) in plakjes en verdeel ze over het hele oppervlak van de snelle bladerdeegtaart met tonijn.
Bak de hartige taart in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende ongeveer 35 minuten, of afhankelijk van je oven.
Als hij goudbruin en gaar is, haal je de hartige tonijntaart uit de oven, laat enkele minuten rusten en serveer! Eet smakelijk met de snelle bladerdeegtaart met tonijn!
Annalisa
Tips en opmerkingen
BEKIJK OOK GEVULDE BLADERDEEGROL
HARTIGE TAART MET AARDAPPEL, HAM EN CRESCENZA
TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN… Vinden jullie mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op Facebook om geen enkel recept of special te missen en om de verschillende bereidingen met mij te bespreken!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
