In de koelkast was er nog een pakje bladerdeeg over en voor de lunch besloot ik om wat bladerdeegzoutjes met zaden te maken met sesam en maanzaad, snelle en smakelijke hapjes.
Het is een supereenvoudig pseudo-recept dat we op 3 miljoen manieren kunnen variëren!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een openbaar en gratis kanaal voor recepten geopend op WhatsApp zonder meldingen en geluid, waartoe u zich kunt inschrijven door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kunt u een zoet en een hartig recept lezen !
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Altijd THEMA VOORGERECHTEN RECEPTEN hier zijn andere bereidingen net hieronder:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 pak bladerdeeg
- 1 eidooier
- 1 eetlepel sesamzaad
- 1 eetlepel maanzaad
- 2 eetlepels geraspte Grana Padano
Gereedschap
- Bakplaten
- Kwasten
- Deegwielen
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT VOOR BLADERDEEGZOUTJES MET ZADEN
Ik rol het kant-en-klare bladerdeeg uit en snijd met een kartel- of glad wiel rechthoeken van ongeveer 1,5/2 cm aan de lange zijde.
In een glas of kom meng ik de eidooier met een eetlepel water en met een keukenkwastje bestrijk ik alle blaadjes met het eimengsel.
Ik verwarm de oven voor op 190°C in een statische modus en strooi de gekozen zaden over het bladerdeeg. Persoonlijk hou ik zowel van sesam als maanzaad dus…
Op dit punt kunnen we er alles van maken wat we willen… slakken, palmiers of prussiane, gedraaide grissini, rustici ….laat je creativiteit de vrije loop!
Voor het bakken heb ik een snufje geraspte grana aan elke bladerdeegzoutje met gemengde zaden toegevoegd, maar dat is niet verplicht!
U kunt ook een mengeling van halfharde geraspte kazen of julienne mozzarella toevoegen die u nog over heeft van eerdere recepten!
Na een korte bakperiode van 10/15 minuten laat ik ze afkoelen en met een alcoholvrij aperitief, enkele groene olijven, een paar plakjes worst heb ik een lunchhapje gemaakt!
Eet smakelijk! Annalisa
Ik hou van voorgerechten, ze zijn samen met desserts mijn favoriete onderdeel van een menu. Op de blog vind je talloze recepten en ik laat je ↓ deze snelle hapjes hieronder ↓
lees → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-4-antipasti-freddi-pronti-in-10-minuti/
Ik herinner u eraan dat u bovenaan bij het menu van de blog een vergrootglas 🔎 ziet waarmee u door een ingrediënt of de titel van een recept in te voeren, alle bereidingen kunt vinden met die titel of dat ingrediënt, en hopelijk leest u daar recepten die u aanspreken!
