De warmte komt eraan en vandaag heb ik bonbons-ijsjes met 3 smaken gemaakt: bolletjes (helaas verschillend van vorm omdat het door de warmte van de handen en ondanks het dragen van handschoenen een gedoe was om deze snoeperijtjes te maken…) van bevroren zoete hapjes om in de vriezer te bewaren, een beetje zoals de bombon-ijsjes van enige tijd geleden!
De bonbon-ijsjes zijn heel eenvoudig en je hoeft ze slechts een paar minuten uit de vriezer te halen voordat je ze aan tafel brengt om er volop van te genieten.
Het mengsel is simpel en ik verzeker je dat het erg lekker is, dus volg me terwijl we in korte tijd de bonbons-ijsjes met 3 smaken klaarmaken!
BONBONS-IJSJES MET 3 SMAKEN
La cucina di ASI
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: Ongeveer 15/16 bonbons
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten RECEPT BONBONS-IJSJES MET 3 SMAKEN
- 500 g Mascarpone
- 2 cucchiai Poedersuiker
- 2 cucchiai Ongezoet cacaopoeder (+ extra voor het serveren)
- 2 cucchiai Espresso
- 200 g Pure chocolade (Gesmolten au bain-marie)
Gereedschappen RECEPT BONBONS-IJSJES MET 3 SMAKEN
#adv
- Kom
- Spatel
- Lepel
Bereiding RECEPT BONBONS-IJSJES MET 3 SMAKEN
We mengen in een kom de mascarpone en maken deze een beetje zacht met een spatel.
Voeg de poedersuiker, het gezeefde ongezoete cacaopoeder en de espresso toe en krijg je een dikke crème die heerlijk is, helaas!
Pak wat geduld en als je een kleine ijsschep hebt (de mijne is groot), gebruik die dan en leg de gevormde halve bolletjes meteen in de vriezer!
Na enkele minuten en met beschermende handschoenen voor voedselbereiding, probeer ze rond te maken: ik had er wat moeite mee, maar deze ijsjes zijn zo lekker dat het werk de moeite meer dan waard is.
Laat ze minstens 2–3 uur in de vriezer. Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron en doop snel de bonbons-ijsjes in de niet-kokende chocoladesaus.
Zet de bonbons terug in de vriezer en strooi vlak voor het serveren een beetje ongezoet cacaopoeder over de bovenkant.
Eet smakelijk met de bonbons-ijsjes met 3 smaken!
Annalisa
Tips en opmerkingen
KIJK OOK ROMIJS ZONDER IJSMACHINE
KOELE TAART SLAGROOM EN CHOCOLADE
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
TERUG NAAR HOME VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN… Vinden jullie mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op Facebook om geen enkel recept of special te missen en om samen met mij de verschillende bereidingen te bespreken!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
