Chocoladekoekjes met smarties voor volwassenen en kinderen, voor de lunch, het ontbijt en om mee naar school te nemen voor de ochtendpauze!
Het zijn cookies met grof gehakte pure of melkchocolade die aan het deeg worden toegevoegd. Door de levendige kleuren van de chocoladelinsen worden ze ook wel ‘rainbow cookies’ genoemd en zullen ze een hit zijn op verjaardagsfeestjes en familiebijeenkomsten.
Zodra ze gekleurd zijn en de randen goudbruin, zet je de oven uit, maar laat ze goed afkoelen zodat ze de juiste consistentie hebben!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal voor recepten geopend, gratis op WhatsApp, zonder meldingen en geluid, waar je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen !
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 240 g bloem 00
- 50 g pure chocolade (grof gehakt)
- 90 g zonnebloemolie (voor mij maïs)
- 2 snufjes bicarbonaat (rijkelijk.. zeg maar 3!)
- 2 eieren (medium)
- 150 g suiker
- q.b. smarties
Gereedschappen
- Bakplaten
- Schalen
- Bakpapier
- Messen
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT CHOCOLADEKOEKJES MET SMARTIES
Ik klop de eieren met de suiker in een schaal.
Ik voeg dan de zonnebloemolie in een dun straaltje toe en ook de gezeefde poeders, dus bloem en bakpoeder.
Ik kneed alles en voeg dan ook de grof gehakte chocolade toe en kneed alles weer door tot een bal.
Op dit punt verwarm ik de oven voor op 170°C statisch en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Van het deeg maak ik balletjes, druk ze een beetje plat en plaats gekleurde smarties chocoladedragees erop, en plaats de cookies met smarties op de bakplaat terwijl ik ze maak.
Ik bak ze ongeveer 15 minuten of iets langer en laat ze volledig afkoelen in de oven.
Dit zijn koekjes die het hele gezin zullen bevallen, daar ben ik zeker van!
Ik herinner je eraan dat je bovenaan waar je het blogmenu ziet, een vergrootglas 🔎 vindt waarmee je, door een ingrediënt of de titel van een recept in te voeren, alle bereidingen kunt vinden die die titel of dat ingrediënt hebben, en ik hoop dat je onder deze recepten iets naar jouw smaak vindt!
VERZAMELING VAN KOEKJESRECEPTEN →https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/raccolta-ricette-biscotti/
Begin met surfen op mijn blog en lees de LIJST VAN ALLE RECEPTEN !
De koekjes, eigenlijk de grote koekjes met chocolade en smarties, blijven 5/6 dagen goed in een glazen pot en zijn echt heel smakelijk, omdat ze zo weinig suiker bevatten!
* Misschien nog langer, maar… ik had ze eerder op!
