Deze citroenmousse is delicaat, luchtig en heel erg lekker, perfect als dessertlepel om te serveren met krokante koekjes voor een zoete pauze.
Het aroma van citroen is zeker een van de meest voorkomende in de banketbakkerij samen met amandelen, cacao, koffie, etc. en op de blog vind je talloze recepten, zowel zoet als hartig, die dit ingrediënt als hoofdingrediënt hebben, maar volg me terwijl we de citroenmousse bereiden, het is heel snel!!
De citroenmousse is een eenvoudige en snelle bereiding met een delicate smaak, erg romig en gemakkelijk te maken, heerlijk in de zomer en heerlijk in de winter, het klassieke dessertlepel dat iedereen zal bevallen vanwege de frisheid en balans van de smaak!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend voor recepten dat voor iedereen gratis is op WhatsApp, geen meldingen en geen geluid, waaraan je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet recept en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
CITROENMOUSSE
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2/3 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT CITROENMOUSSE zonder koken
- 250 g Mascarpone
- 2 1/2 citroenen (alleen sap)
- 120 g Verse room
- 2 eetlepels Suiker (ruim)
- 1 theelepel citroenschil (onbehandeld)
Gereedschappen RECEPT CITROENMOUSSE zonder koken
- schaal
- elektrische kloppers
Voorbereiding
Voor het recept ZONDER KOKEN van de eenvoudige, snelle, romige mousse klop je de verse room en bewaar je deze in de koelkast.
Verzacht de mascarpone door hem met een lepel te mengen en voeg het citroensap en daarna de suiker toe.
Voeg ook de geraspte citroenschil toe aan het zoete mengsel en meng alles.
Voeg voorzichtig de opgeklopte verse room toe aan de room van MASCARPONE en meng goed.
Houd de mousse au citron bedekt met plasticfolie tot het moment van serveren.
Eet smakelijk met de citroenmousse ZONDER KOKEN!
Annalisa
Adviezen en notities
De desserts met een lepel maken deel uit van de traditie, hoewel we in de geschiedenis van de Italiaanse keuken niet veel getuigenissen en recepten vinden die er uitgebreid over vertellen. In oude tijden waren de zoete bereidingen bijna allemaal met honing, die werd gecombineerd met kaas, fruit en granen om heerlijke mengsels te verkrijgen.
Een erfenis uit het verleden is de biancomangiare (hier is mijn recept), dat schijnt te zijn ontstaan in Frankrijk en aanvankelijk geen dessert was maar een kipgerecht!!!!!
Op de blog vind je:
heerlijke room met koffie en mascarpone,
Ginestrata light en nog veel meer!!!
Ginestrata light en nog veel meer!!!
GA TERUG NAAR HOME VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN… Vinden jullie mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM, TWITTER, PINTEREST, YOU TUBE en de blogpagina op Facebook om geen enkel recept of special te missen en met mij over de verschillende bereidingen te praten!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
