Een smakelijk recept, een eenpansgerecht met kip, aubergines en tomaten , een hartige millefeuille voor de late zomerdagen!
Het is een rijk, zeer smakelijk gerecht dat niet meer nodig heeft om de maaltijd compleet te maken; het is al zeer smakelijk en compleet!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een gratis toegankelijk kanaal voor recepten geopend op WhatsApp, zonder meldingen en geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken: https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT EENPANSGERECHT met kip, aubergines en tomaten
- 1 aubergine
- 1 tomaat
- 3 zongedroogde tomaten op olie
- 1 mozzarella
- 4 kipfilet (4 plakjes)
- 30 g raspadura
- q.b. basilicum
- q.b. gedroogde oregano
- q.b. zout
- q.b. peper
- q.b. extra vergine olijfolie
Gereedschap RECEPT EENPANSGERECHT met kip, aubergines en tomaten
- Bakplaten
- Messen
- Snijplanken
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT EENPANSGERECHT met kip, aubergines en tomaten
was en snijd de aubergine in 4 niet te dunne plakken
Daarna was ik de binnenste zaden van de tomaat en hak ik deze grof met de zongedroogde tomaten op olie tot een grove mix.
Daarna hak ik ook de basilicum en na het uitlekken van het conserveervocht ook de koemelkmozzarella met de raspadura.
OK, ik ben klaar om deze hartige millefeuille van groenten en kip samen te stellen!
Op de bakplaat leg ik een plak aubergine, op smaak gebracht met een snufje zout, peper en oregano en met een scheutje extra vergine olijfolie.
Nu bak ik op 200°C gedurende ongeveer 6/7 minuten, daarna haal ik de bakplaat eruit en leg ik op elke plak aubergine de mix van verse en zongedroogde tomaten en daarna de plak kip, en bak ik opnieuw gedurende ongeveer 6/7 minuten.
Na verloop van tijd haal ik de bakplaat weer uit de oven en leg ik op elk pakketje aubergine de mix van mozzarella en raspadura en bak ik nog een paar minuten om de kaas mooi gesmolten en smeuïg te maken!
Laat het geheel afkoelen, regel de smaak en we zijn klaar voor de proeverij VAN HET EENPANSGERECHT met kip, aubergines en tomaten!
Eet smakelijk! Annalisa
IK LAAT JE EEN COLLECTIE VAN GERECHTEN MET KIP ACHTER
LEES → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/15-ricette-appetitose-con-il-pollo/
Begin met surfen op mijn blog en lees de LIJST MET ALLE RECEPTEN!
