Een fondant cake met gepureerde sinaasappel of sinaasappelbrood een heel bijzonder dessert met een uitgesproken citrus smaak en geserveerd met een lichte suiker siroop en sinaasappelsap.
Ik heb een biologisch fruit gebruikt aangezien het fruit van gemiddelde grootte moet worden gepureerd in de mixer waarbij we proberen oneindig kleine stukjes sinaasappel te verkrijgen die dan gemengd worden in de mixer met de klassieke ingrediënten voor voortreffelijke taarten. Ik heb teveel gepraat, volg mij in de keuken waar we alle ingrediënten van de fondant cake met gepureerde sinaasappel mixen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend voor recepten open voor iedereen en gratis op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waarvoor je je kunt inschrijven door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
FONDANT CAKE MET GEPEPUREERDE SINAASAPPEL
De keuken van Asi
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: vorm 22 cm
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Winter, Lente, Winter
Ingrediënten RECEPT FONDANT CAKE MET GEPEPUREERDE SINAASAPPEL
- 1 medium sinaasappel (biologisch)
- 180 g Bloem
- 180 g Suiker
- 3 Eieren
- 1 zakje bakpoeder
- 140 g Boter (zacht)
- 1 kleine sinaasappel (biologisch)
- 4 eetlepels Suiker
- q.b. pistachenoten (gehakt)
Gereedschappen RECEPT FONDANT CAKE MET GEPEPUREERDE SINAASAPPEL
#ADV
- Vorm
Voorbereiding
Was de biologische sinaasappel en snijd hem in grove stukken. Doe alles in de mixer en pureer het lang omdat het fruit moet worden als een puree met heel kleine stukjes schil.
Voeg nu al mixend in de mixer de suiker, de eieren, de zachte boter in stukjes en de gezeefde bloem met het bakpoeder toe.
Giet nu dit mengsel in de eerder ingevette en bebloemde vorm. Plaats de fondant cake met gepureerde sinaasappel in een statische oven op 170°C voor ongeveer 45/50 minuten: de satéprikker test zal zoals altijd de maatstaf zijn!
Als het te donker wordt, dek het dan af met een vel keuken aluminium folie.
Terwijl de fondant cake met gepureerde sinaasappel bakt, maak je de siroop door in een pannetje het sap van de kleine biologische sinaasappel met de suiker te doen.
Laat de sinaasappelsiroop 4/5 minuten indikken.
Als de cake gaar is, haal hem dan uit de oven en giet de siroop eroverheen en laat het mengsel dan afkoelen.
Versier het voor het serveren met gehakte pistachenoten zonder zout en … Eet smakelijk met de fondant cake met sinaasappel!
Annalisa
Adviezen en opmerkingen
In dit seizoen zijn citrusvruchten sappig en heerlijk en passen ze bij veel verschillende gerechten en gangen. Op de blog vind je veel ook hartige recepten en ik raad je aan:
dorado met venkel en sinaasappel ,
trofie met garnalen en sinaasappel,
varken met sinaasappel en spek,
ciambellone met sinaasappel en chocoladedruppels,
rijstcake met sinaasappel en nog veel meer!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
GA TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN… Houden jullie van mijn recepten? Volg me dan op jullie favoriete sociale netwerk! Je kunt me vinden op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op Facebook voor niet om geen enkel recept of speciaal te missen en met mij mee te praten over de verschillende bereidingen!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
