Deze gebakken heekfilets met aromatisch krokant brood zijn een snel visgerecht dat gemakkelijk te maken is, want je hebt alleen bevroren heekharten nodig. Maal in een keukenmachine een paar sneetjes toastbrood met gedroogde tomaten in olie en wat Parmezaanschilfers en binnen korte tijd wordt dit zeegerecht op tafel geserveerd!
De HEEKFILETS zijn stevig, hebben een zachte maar consistente textuur en de gearomatiseerde paneerlaag is zeer aangenaam. Het is een gerecht dat van tevoren kan worden bereid en slechts 10/15 minuten in de oven hoeft te worden gebakken.
De bevroren heekfilets zijn handig in de keuken, al schoongemaakt zonder graten en klaar voor vele heerlijke en smakelijke visgerechten!
De heekfilets zijn perfect zowel gebakken in de oven als gebakken in de pan.
Ik raad aan om minstens een portie van 150 gram per persoon van heekfilets te kopen.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal met recepten voor iedereen en gratis op WhatsApp gemaakt, zonder meldingen en zonder geluid. Je kunt je abonneren door op deze link te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
GEBRADEN HEEKFILETS MET AROMATISCH KROKANT BROOD
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 3 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 4 sneetjes heek (bevroren en 2/3 uur in de koelkast gelaten voor gebruik, ook van 's avonds tot 's ochtends!)
- 4 sneetjes witbrood (toastbrood met of zonder korst naar keuze)
- 3 gedroogde tomaten in olie
- 40 g raspadura (Parmezaanschilfers)
- 2 snufjes gedroogde oregano
- zoveel als nodig zout
- zoveel als nodig peper
- zoveel als nodig extra vergine olijfolie
Gereedschap
In de keuken gebruik ik
deze kleine Moulinex-mixer met accessoires, dus compleet voor veel thuismiddelen!
#adv
- Bakschalen
- Lepels
Stappen
Eenvoudig en zeer smakelijk recept voor een visgerecht met heek… laten we beginnen!
1) Verwarm de oven voor op 190°C in de statische stand.
2) In de keukenmachine doe ik het brood, de uitgelekte gedroogde tomaten, de oregano, de kaasschilfers en hak het geheel grof.
3) Vet de ovenschaal licht in en leg de ontdooide bevroren filets erin.
4) Bestrooi ze met de paneerlaag en druk deze goed aan om deze te laten hechten aan de vis.
5) Breng de heekfilets op smaak met zout en peper met aromatische krokante paneerlaag.
6) Besprenkel alles met een beetje extra vergine olijfolie en bak mijn visgerecht met heek in de oven.
7) Laat het ongeveer 20/25 minuten bakken of afhankelijk van je oven, en na een paar minuten afkoelen, serveer het aan tafel.
Eet smakelijk met het visgerecht met heekfilets!
Annalisa
EEN SPECIALE BIJGERECHT VOOR DEZE BEVROREN HEEKFILETS IS
GA TERUG NAAR DE HOME VOOR MEER LEKKERE RECEPTEN VAN DE BLOG De keuken van ASI
Vind je mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je kunt me vinden op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op pagina Facebook om geen enkel recept of speciale aanbieding te missen en om met mij de verschillende bereidingen te bespreken!!!
Copyright 2022© Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden.
Annalisa adviseert…
1) De paneerlaag is zeer smakelijk en kan ook worden gebruikt voor andere vissoorten zoals kabeljauw!
2) De paneerlaag kan worden aangepast door de oregano te verwijderen en peterselie en geraspte citroenschil toe te voegen, maar ook tijm is heerlijk bij visgerechten.
3) In plaats van heek kunnen we kabeljauw gebruiken of een mooi stuk zalm!
4) ABONNEER JE ALS JE IDEEËN EN RECEPTEN WIL DELEN OP MIJN TELEGRAM-KANAAL EN CHAT, zoek LaCucinaDiASI!
