Gebacken vis in beslag van mul en inktvis, een duidelijk calorierijk hoofdgerecht maar knapperig en droog met niet te dure en erg lekkere vissen! De frituur is een kookmethode die snel en vaak met beslag wordt gedaan, maar ook gewoon met bloem is geweldig!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten dat open en gratis is voor iedereen op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid. Je kunt je abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik stel ook deze recepten voor, altijd van gebakken vis en meer:
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Ik heb een kanaal geopend met recepten dat open en gratis is voor iedereen op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid. Je kunt je abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen! °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
GEBAKKEN VIS IN BESLAG VAN MUL EN INKTWIS
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT GEBAKKEN VIS IN BESLAG VAN MUL EN INKTWIS
- 300 g mulfilets (schoongemaakt)
- 300 g inktvisringen (schoongemaakt)
- 2 middelgrote eieren
- 130 g Type 00 bloem
- q.b. lichte bier
- q.b. zonnebloemolie (voor frituren)
- q.b. zout
Hulpmiddelen
- Wok
- Absorberend papier
Volg mij terwijl we samen het recept voor gebakken mul en inktvis in beslag maken
Voor het beslag voor de gebakken vis in beslag van mul en inktvis
doe je in een kom de geklopte eieren en de bloem en meng deze goed
deze ingrediënten.Voeg dan beetje bij beetje het lichte bier toe om een vloeibaar maar niet te vloeibaar mengsel te krijgen.
Intussen doe je zonnebloemolie in een ruime pan en wacht je tot de vloeistof de juiste temperatuur bereikt, ongeveer 170°C.
Op het juiste moment dompel je de inktvisringen en de mulfiltets in het beslag en bak je ze een voor een om de temperatuur van de olie niet te veel te verlagen. Ga door tot alle ingrediënten op zijn.
Naarmate de mul en inktvis gaar zijn, leg ze op speciaal absorberend papier, zout ze en serveer ze direct op tafel.
De gebakken vis zal droog en knapperig zijn en dit hoofdgerecht is erg smakelijk en heel gemakkelijk! Eet smakelijk! Annalisa
Adviezen en opmerkingen
GA TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN LEKKERE RECEPTEN…
Vinden jullie mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op pagina Facebook om geen enkel recept of special te missen en om met mij de verschillende bereidingen te bespreken!!!
Copyright © Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden.
