De gekruide aardappelen uit de oven met rozemarijn en knoflook zijn supergemakkelijk en heerlijk, en we kunnen ze combineren, zou ik zeggen, met alle soorten gerechten, van vlees tot vis, en ze zijn voor iedereen toegankelijk!!!!!!!!!

De gekruide aardappelen uit de oven heb ik op smaak gebracht met de klassieke combinatie waarmee ik aardappelen in de oven kruid, een eenvoudige mix van knoflook, rozemarijn en zout, maar als je iets anders wilt, gebruik dan chili, paprikapoeder of salie, afhankelijk van je persoonlijke smaak.

Aardappelen zijn zeker een van de bekendste bijgerechten omdat ze veelzijdig zijn, we kunnen ze op veel manieren bereiden, we kunnen ze gebruiken in veel verschillende recepten, van voorgerecht tot dessert, en ze zijn ook nog eens goedkoop!

HIER IS HET SUPERGEMAKKELIJKE RECEPT VAN GEKRUIDE AARDAPPELEN UIT DE OVEN MET ROZEMARIJN EN KNOFLOOK, maar als je op de blog rondkijkt, vind je nog veel meer!

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten, open voor iedereen en gratis op WhatsApp, geen meldingen en geen geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
Kosten: Heel goedkoop
Rusttijd: 2 Minuten
Bereidingstijd: 5 Minuten
Porties: 6
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans

Ingrediënten RECEPT GEKRUIDE AARDAPPELEN uit de oven met rozemarijn en knoflook

1 kg aardappelen (ik heb de klassieke kleine aardappelen bij de Ipercoop gekocht)
q.b. rozemarijn (vers en fijngehakt met een mes)
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
q.b. extra vergine olijfolie
q.b. zout
q.b. peper

Gereedschappen RECEPT GEKRUIDE AARDAPPELEN uit de oven met rozemarijn en knoflook

#adv

Vleeshamer
Bakpapier
Bakplaten

VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT VAN GEKRUIDE AARDAPPELEN UIT DE OVEN MET ROZEMARIJN EN KNOFLOOK

1) Zoals vermeld in de ingrediënten heb ik ervoor gekozen om kleine aardappelen met een dunne schil te nemen, van Siciliaanse oorsprong, gevonden bij de Ipernova in Castenaso Bologna omdat….
2) omdat de gekruide aardappelen volgens mij klein moeten zijn en als ik de andere koop die soms enorm zijn, zou ik ze met een mes moeten bijsnijden en eerlijk gezegd denk ik niet dat ik dat goed kan doen, dus heb ik gekozen voor deze kleine mignon aardappelen die bovendien een heel dunne schil hebben… ZEG MAAR PERFECT VOOR MIJ!
3) Ik was en droog de mignon aardappelen en kook ze in koud water voor ongeveer tien minuten, zelfs minder!
5) Ik verwarm de oven voor op 190/200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier;
6) ik hak knoflook en rozemarijn samen vrij fijn met een mes.
7) Ik laat de aardappelen uitlekken, droog ze snel en leg ze op de net voorbereide bakplaat:
8) met de vleeshamer of met een eenvoudig glas druk ik ze zonder te veel aandacht te besteden: ze zijn mooi juist omdat ze onregelmatig zijn, toch?
9) Ik voeg op elke kleine gekookte mignon aardappel een beetje van de gehakte knoflook en rozemarijn toe en bestrooi dan de gekruide aardappelen om te bakken in de oven met zout, peper en een beetje extra vergine olijfolie.
10) Het enige wat ik dan nog moet doen is de gekruide aardappeltjes met het aromatische mengsel in de oven zetten en de bereiding in ongeveer 20 minuten voltooien, maar zoals altijd, controleer je eigen oven goed!
11) Wat zijn ze lekker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Smakelijk!
Annalisa

KEER TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN VAN DE BLOG La cucina di ASI

Houden jullie van mijn recepten? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM en op de fanpagina van de blog op Facebook om geen enkel recept of special te missen en om samen met mij de verschillende bereidingen te bespreken!!!

Annalisa zegt…

1) Dit recept is beter dan dat van klassieke geroosterde aardappelen omdat het sneller is, de mignon aardappelen zijn knapperig en smaakvol en zoals ik hierboven zei, kunnen we ze combineren met geroosterde kip, geroosterde vis, een pastasalade, of groenten en we kunnen ze kruiden zoals we willen!

2) We kunnen hetzelfde recept ook maken met Amerikaanse zoete aardappelen!