Vandaag een eenvoudig gerecht en goedkoop, een gemakkelijk courgetterol gevuld met romige kaas.
De courgette of courget één van de meest caloriearme groenten die we in de tuin hebben, perfect dus voor caloriearme diëten.
Het is een zeer veelzijdig ingrediënt dat bij veel combinaties van voedsel en kruiden past en op de blog vind je ontelbare recepten van voorgerecht tot dessert met courgettes als hoofdingrediënt…. de keuze is aan jou!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Wil je elke dag een zoet en een hartig recept rechtstreeks op je telefoon ontvangen?
Schrijf je in voor mijn WhatsApp-kanaal “La cucina di ASI”: geen spam, alleen smakelijke inspiratie van maandag tot vrijdag!
Klik hier om je meteen in te schrijven! https://www.whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°““““““““°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
GEMAKKELIJK COURGETTEROL
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT GEMAKKELIJK COURGETTEROL
- 400 g courgettes
- 5 Eieren
- 5 eetlepels geraspte grana
- 200 g romige kaas
- naar smaak fijne zout
- naar smaak zwarte peper
Gereedschappen RECEPT GEMAKKELIJK COURGETTEROL
#ADV
- Rasp
- Voedselweegschaal
- Kom
Bereiding van het recept van de Gemakkelijk Courgetterol
Was en snijd de uiteinden van de courgettes af.
Rasp ze met een grove rasp en laat ze direct in een grote schaal vallen.Voeg de eieren en de geraspte grana toe aan de courgettes. Breng op smaak met zout en peper en meng het mengsel.
Bekleed de bakplaat (25 x 35 cm) met bakpapier. Giet het mengsel erin en bak in een voorverwarmde oven op 200°C. Bak ongeveer 20/25 minuten of afhankelijk van de eigenschappen van uw oven.
Haal de gemakkelijk courgetterol uit de oven en laat volledig afkoelen. Smeer nu de romige kaas en gebruik het bakpapier om de COURGETTE OMELET uit de oven op te rollen.
Wikkel de opgerolde courgettes in huishoudfolie en laat minstens 1 uur in de koelkast rusten. Snijd het in gelijkmatige plakjes en serveer de gemakkelijk courgetterol. Eet smakelijk!
Annalisa
Adviezen en opmerkingen
Courgettes zijn een groente voor het hele gezin, ze hebben een basissmaak, ik zou zeggen neutraal, en combineren met veel voedingsmiddelen, aromatische kruiden en specerijen. Op de blog, tussen de 77 recepten die momenteel met courgettes aanwezig zijn, raad ik aan:
Romige risotto met courgettes en stracchino,
Lasagne met rucola, courgettes en geitenkaas,
Zalm uit de oven met aardappelen en courgettes en nog veel meer!
