Stappen

• 1) Heel eenvoudig begin ik het recept van de cake door de eieren en suiker in de kom van de planetaire mixer te doen of in een willekeurige kom als we de elektrische kloppers gebruiken bij de bereiding.

  2) We zullen het mengsel heel lang bewerken omdat het zacht en licht moet worden en als je de kloppers optilt, blijft het mengsel dat naar beneden druppelt aan de oppervlakte “schrijven”, als je het zo kunt zeggen!

  3) Nu voeg ik de mascarpone lepel voor lepel toe, terwijl ik het goed met de rest van het beslag meng.

  4) Ik zeef bloem en bakpoeder samen en voeg de poeders in meerdere keren toe met zorg.

  5) Mijn mengsel was te weinig vloeibaar en ik heb 2/3 eetlepels melk op kamertemperatuur toegevoegd, waarbij ik het mengsel van de gemakkelijke tulband met mascarpone en Nutella goed mengde.

  6) Ik koos ervoor om wat bakspray op de siliconen tulbandvorm van 24 cm diameter te doen en dan goot ik het beslag goed gladmakend.

  7) Nu komt het mooie, want we moeten de hazelnoot- en chocoladecrème toevoegen, voor mij is dat Nutella, en met een lepel heb ik 4 mooie eetlepels ervan op de cake gedaan (en misschien zijn het er te weinig, wat denk je?).

  8) Het enige wat ik hoef te doen is op 170°C bakken gedurende ongeveer 40/45 minuten, afhankelijk van de kenmerken van ons huishoudtoestel.

  9) Poedersuiker alsof het regent en voila… PROEVEN MAAR!!!!!!!!

  Smakelijk eten!

  Annalisa

  IK RAAD JE DEZE ANDERE DESSERT MET MASCARPONE AAN die geen andere toegevoegde aroma’s heeft, maar HIER vind je andere zoete en hartige recepten!

  

• HAZELNOOT-EN-CHOCOLADECRÈME