Nog een crostini voor het aperitief vandaag met deze gemengde tartines voor voorgerecht eenvoudig zonder koken en smaakvol!
DUS….we kunnen de basis van deze tartines/canapés maken met sneetjes stokbrood goudbruin gebakken in de oven zoals ik deed, met sandwichbrood altijd gegrild of met die bootvormige crostini die we in de supermarkt vinden, zowel klassiek als volkoren.
Ik had eerlijk gezegd sneetjes stokbrood ingevroren gekocht bij Aldi om de hoek in Via Dozza en ik besloot om ze te gebruiken door ze 5 minuten op 220°C in de oven te leggen.
Het is een van de vele voorgerechten die we kunnen maken voor het buffet van hartige fingerfood voor de komende feesten, maar ze zullen het hele jaar door gewaardeerd worden, zeker!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal met recepten dat voor iedereen gratis is op WhatsApp, zonder meldingen en geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Altijd in thema voorgerechten vind je hieronder nog meer recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
INGREDIËNTEN
- 6 sneetjes brood (geroosterd op de grill of kant-en-klare crostini)
- 2 sneetjes rauwe ham
- 2 sneetjes camembert
- 2 sneetjes koe melkkaas
- 3 cherrytomaatjes (in blokjes gesneden)
- 1/2 avocado (in dunne plakjes)
- 2 eetlepels smeerkaas
- 2 sprays extra vergine olijfolie
- 1 walnoot (grof gehakt)
- 2 sneetjes gerookte zalm
- q.b. peterselie
- q.b. dille
HULPMIDDELEN
- Messen
- Schalen
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT GEMENGDE TARTINES VOOR VOORGERECHT
om alles samen te stellen.
Op alle crostini zonder onderscheid doe ik een druppel olijfolie met behulp van de spray om niet te veel vet te gebruiken en de goudbruine korst niet te verzachten.
VOOR DE EERSTE CROSTINI VAN LINKS OP DE FOTO leg ik een plakje koe melkkaas dan een eetlepel in blokjes gesneden cherrytomaatjes en een beetje met de vingers fijngesneden walnoot. Een blaadje peterselie en we gaan naar de tweede crostini!
VOOR DE CROSTINI IN HET MIDDEN VAN DE FOTO smeer ik een beetje smeerkaas op de basis en voeg dan een plakje gerookte zalm en enkele dun gesneden plakjes avocado toe. Een takje dille en we gaan verder met de derde crostini!
VOOR DE CROSTINI AAN DE RECHTERKANT op de foto leg ik een plakje camembert (of brie naar wens), een in blokjes gesneden cherrytomaatjes en een opgerold plakje rauwe ham. Kon ik de crostini zonder “groen” laten? ONMOGELIJK… dus blaadjes rucola en … eet smakelijk!
Annalisa
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ALS JE VAN GROENTEN HOUDT zoals crudités, hier is dit smakelijke en leuke idee!
TUIN VAN CRUDITES MET HUMMUS
lees → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-giardino-di-crudites-con-hummus/
FOTO van een soortgelijk recept gezien op Ig SPANJESE BLOG SITE
