De hartige waaiers van bladerdeeg zijn een snel en smakelijk voorgerecht, ook ‘prussiane’ genoemd vanwege de vorm. Het is het perfecte recept voor wanneer je weinig tijd hebt maar iets smaakvols en appetijtelijks op tafel wilt zetten.
Het kant-en-klare bladerdeeg is echt een krachtpatser in de keuken omdat het veelzijdig is, ruimte biedt aan hartige en zoete vullingen, snel bakt en het resultaat altijd onfeilbaar is! Laten we de keuken in gaan om de hartige waaiers met speck en kaas te bereiden…
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een receptenkanaal geopend, open voor iedereen en gratis op WhatsApp, geen meldingen en geen geluid; je kunt je inschrijven door op de link hier https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F%C2%A0 te klikken en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
HARTIGE WAAIERS
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 15 Minuten
- Porties: 4 persone
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol Bladerdeeg (rechthoekig)
- 100 g speck
- 100 g kaas in plakken (bijv. Edammer)
- 1 ei
Gereedschap
- Deegroller
- Bakblik
- Bakpapier
Bereiding
Rol het rechthoekige bladerdeeg uit en rol het met een deegroller lichtjes plat.
Bedek de hele oppervlakte met plakjes speck en plakjes kaas.
Rol vanaf één lange zijde de hartige waaiers op en stop ongeveer halverwege.
Doe hetzelfde aan de andere kant en stop in het midden bij het andere rolletje.
Zet alles ongeveer 15 minuten in de vriezer zodat het dubbele rolletje steviger wordt.
Na deze tijd snijd je het dubbele rolletje bladerdeeg in schijfjes van ongeveer 1 cm dik met een goed scherp mes.
Terwijl je de hartige waaiers maakt, leg je ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Leg ze met enige afstand van elkaar, want ze zullen tijdens het bakken rijzen. Klop het ei en bestrijk de hartige waaiers.
Bak de hartige hapjes, de zogenaamde waaiers, in de oven op 190°C gedurende ongeveer 10/15 minuten of volgens de baktijden van jouw oven.
Wanneer ze mooi goudbruin zijn, haal ze uit de oven en serveer ze zodra ze lauw zijn aan tafel met een lekker koel biertje!! Eet smakelijk met de hartige waaiers!!
Annalisa
Tips en opmerkingen
BEKIJK OOK
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
GA TERUG NAAR DE STARTPAGINA VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN… Vind je mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op Facebook om geen enkel recept of special te missen en samen met mij te reageren op de verschillende bereidingen!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
