De warmte is gearriveerd, gisteren was het in Bologna een stralende dag vol zonneschijn, schitterend en echt zomers!
Ik besloot daarom om ijssandwiches te maken door de slagroom en hazelnootcrème te combineren.
Helaas zijn de ijssandwiches met slagroom en chocolade heerlijk en ondanks dat de weegschaal me elke dag scheve blikken geeft, heb ik er toch een paar in een oogwenk opgegeten…
IJSSANDWICHES MET SLAGROOM EN CHOCOLADE
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 25 Minuten
- Porties: 12 porties
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten IJSSANDWICHES MET SLAGROOM EN CHOCOLADE
- 24 rechthoekige koekjes (novellini rigoli …)
- 4 eetlepels hazelnoot- en chocoladecrème
- 250 ml Verse slagroom
- 90 g amandelschaafsel (of hazelnoot)
- 2 eetlepels Poedersuiker
- 150 g Pure chocolade
Hulpmiddelen IJSSANDWICHES MET SLAGROOM EN CHOCOLADE
#adv
- Magnetron
- Voedselfolie
Bereiding Recept IJSSANDWICHES MET SLAGROOM EN CHOCOLADE
Bekleed een bakvorm van 20 x 20 cm met doorzichtige huishoudfolie. Leg de gekozen koekjes naast elkaar tot de hele vorm bedekt is. Klop de verse slagroom stijf en zoet het met poedersuiker.
Doe lepels vol hazelnootcrème over de koekjes en probeer de koekjes te bedekken.
Giet de gezoete slagroom eroverheen en strijk het glad.
Leg voorzichtig de andere koekjes op de slagroom.
Bedek met nog meer doorzichtige huishoudfolie en zet een paar uur in de vriezer.
Verwijder de folie en gebruik een mes om alle ijssandwiches met slagroom en chocolade te scheiden.
Zet ze in de vriezer en smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron.
Doop de uiteinden van de ijssandwiches in de gesmolten pure chocolade die niet te heet is.
Strooi het pure chocolade over met het amandelschaafsel en zet de ijssandwiches met slagroom en chocolade terug in de vriezer. Na ongeveer een uur zijn ze volledig uitgehard en klaar om van te genieten!
Eet smakelijk met het recept van de ijssandwiches met slagroom en chocolade!
Annalisa
Adviezen en opmerkingen
BEKIJK OOK
GA TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN LEKKERE RECEPTEN… Vinden jullie mijn recepten lekker? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM, PINTEREST, YOU TUBE, TWITTER en op de blogpagina op Facebook om geen enkel recept of speciale gelegenheid te missen en om de verschillende bereidingen met mij te bespreken!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden.
