Er waren nog crêpes over van een ander recept en ik had in gedachten om een snel dessertje te maken: een simpele crêpe oprollen, een beetje poedersuiker erover strooien en klaar. Maar toen ik op internet op zoek ging naar ideeën, kreeg ik het bekende lampje. Ik zag een foto en begreep meteen dat dat het beste idee zou zijn: het snelste, schattigste en perfecte recept voor Kerst.
Zo ontstonden deze kerstboom crêpes, een idee dat je in vijf minuten maakt en dat twee overgebleven crêpes omtovert tot een scenografisch en lekker dessertje. Met een paar stipjes jam en een streepje chocolade worden ze een simpele maar indrukwekkende kerstboom, perfect om op tafel te zetten tijdens de feestdagen.
TIPS
Je kunt ook gesmolten chocolade, pistachecrème of zacht gesmolten witte chocolade gebruiken om je kerstboom crêpes te decoreren.
De crêpes verkleed als kerstboompje kun je ook de dag ervoor bereiden en pas decoreren vlak voor het serveren.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend voor recepten open voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen !
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis
Ingrediënten
- 2 eieren
- 250 ml melk
- 125 g bloem
- 20 g boter (gesmolten)
- 1 snufje zout
- 1 crêpe (om de ster te maken)
- q.b. aardbeienjam
- q.b. Nutella®
- q.b. poedersuiker (optioneel om over de desserts te strooien)
Gereedschappen
- Handkloppers
- Schalen
Stappen
Klop de eieren met de melk en het zout in een kom met de handklopper.
Voeg de gezeefde bloem toe en meng tot een glad beslag.
Bak het beslag in een antiaanbakpan om dunne crêpes te maken.Neem dan twee crêpes per persoon.
Vouw elke crêpe in vieren en vorm driehoeken om de kerstboompjes na te bootsen.
Leg ze in twee driehoeken boven elkaar om elk dessertje te vormen.Snijd uit de overgebleven crêpe een of meer sterren uit met een koekjesvorm en plaats deze bovenop de kerstboom.
Voor de kleine decoraties heb ik de spuitzak gebruikt om het netjes te maken.
En na het vullen met aardbeienjam en Nutella® heb ik kleine rode stipjes gemaakt met de jam, in dit geval aardbeien, en een zigzag van gesmolten chocolade.
Eens in de zoveel tijd heb ik geen poedersuiker toegevoegd, maar zoals altijd zou dat er niet verkeerd op zijn!
Serveer de kerstboom crêpes direct, of laat ze 5-10 minuten in de koelkast rusten om de chocolade iets op te laten stijven.
Heel lekker, echt heerlijk!!!!!!!!!!!! En ook mooi, toch??
Fijne feestdagen! AnnalisaEen periode waarin overal recepten met bomen opduiken en … je vindt er meer hier↓
https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricette-forma-di-albero-pranzo-natale/
