Na zoveel recepten in de vorm van een boom, hier een kerstster van bladerdeeg als voorgerecht eenvoudig te maken en dat we op veel manieren kunnen variëren!
Persoonlijk was mijn kerstster met het bladerdeeg al klaar een koelkastopruimingsrecept omdat ik gekookte ham gebruikte die Andrea niet wilde eten, een stukje overgebleven emmentaler van varkensvleesrolletjes die in de pan waren gemaakt, en pecorino die gisteren de ster was van een pasta alla gricia.
Als je wilt, kun je kruidenroomkaas gebruiken die we al klaar vinden of die we kunnen maken door een mooie gehakte basilicum en peterselie toe te voegen en het mengsel goed te mengen.
Als we een bladerdeegster met vis willen, kunnen we na het smeren van de pasta met kaas zoals Philadelphia, plakjes gerookte zalm toevoegen, die we in deze tijd van het jaar zelfs in desserts vinden, zo populair is het geworden, omdat het lekker is en we vinden ook verpakkingen tegen een goede prijs en in superaanbieding!
P.S. DE FOTO VAN DE GEBAKKEN KERSTSTER VAN BLADERDEEG ZIET ER ECHT UIT SC… het spijt me!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal van recepten geopend voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken:https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Je kunt hieronder andere vooruitziend recepten vinden:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst
Ingrediënten
- 1 pakket bladerdeeg (rechthoekig)
- 6 plakken gekookte ham
- 50 g edammer (of emmentaler of andere halfharde kaas)
- 3 eetlepels geraspte Grana Padano (of pecorino of parmezaan)
- 1 ei (geklopt voor het bakken)
- q.b. rucola (enkele stengels)
Gereedschappen
- Glazen
- Kwasten
- Vormen
- Messen
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT KERSTSTER VAN BLADERDEEG VOOR VOORGERECHT
het is vrij eenvoudig.
Ik rol het pakket klaargemaakt bladerdeeg uit op een oppervlak.
Ik leg de plakjes gekookte ham zodat ze zoveel mogelijk van het bladerdeeg bedekken.
Ik voeg de gekozen kaas toe en ik had een beetje geraspte emmentaler julienne, daarna voeg ik de geraspte kaas toe en een paar stengels rucola hier en daar.
Ik rol strak op om de geraspte kaas niet te verliezen (die ik toch over de al gevormde ster in de vorm zal strooien) en snijd plakken met een breedte van ongeveer een vinger (iets meer dan een centimeter misschien).
Ik leg deze gevulde bladerdeegrollen vanuit het midden van de kartonnen stervorm en werk naar de buitenste randen toe.
Als het hele oppervlak bedekt is, klop ik het in een glas geplaatste ei en bestrijk de kerstbladerdeegster dan bak ik bij 190°C voor ongeveer 30 minuten of afhankelijk van de eigenschappen van onze thuisoven.
Zodra het lauw is, serveer ik aan tafel met een glas bubbels en …
Eet smakelijk! Annalisa
