Het recept voor kipfilets met walnotensaus is een snelle en zeer smakelijke bereiding die ook kan worden gemaakt met kalkoenfilets.
De walnotensaus die het vlees van de kip omhult, is zeer smaakvol en is ook heerlijk als begeleider van een gebraad of gegrild vlees.
Walnoten behoren tot gedroogde vruchten en hebben een hoge calorische waarde en veel voordelen voor de cardiovasculaire gezondheid. Het wordt aanbevolen om dagelijks 5/6 walnoten te consumeren, ongeveer 30 gram.
Met walnoten kunnen we veel recepten maken, niet alleen hartige maar ook zoete, zoals smakelijke en zeer creatieve taarten zoals:
TAART MET WALNOTEN, YOGHURT EN HONING
WALNOTEN CAKE MET KOFFIEGLAZUUR
ROLLATIES VAN BRESAOLA MET WALNOTEN EN RUCOLA
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten, gratis voor iedereen op WhatsApp, zonder meldingen of geluiden. Je kunt je inschrijven door op de link te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT KIPFILETS met walnotensaus
- 4 filets kip
- 250 g melk
- 70 g walnoten
- 1/2 teentje knoflook
- naar smaak peper
- 2 eetlepels bloem
- 2 eetlepels whisky
- 1 takje rozemarijn
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
Gereedschappen RECEPT KIPFILETS met walnotensaus
- Pannen
- Keukenrobots
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT KIPFILETS met walnotensaus
In een keukenrobot hak ik de walnootpitten, voeg ook enkele rozemarijnnaalden en de knoflook toe.
In een pan giet ik een paar eetlepels extra vergine olijfolie en een eetlepel bloem, goed roerend.
Giet de melk er langzaam bij, breng op smaak met zout en peper en blijf roeren totdat de saus een beetje dikker wordt.
Zet uit en zet opzij.
Met de resterende bloem bedek ik de kip en kook het in de pan met wat EVO-olie, blus met whisky en breng op smaak met zout en peper.
Serveer vervolgens de kipfilets met de hete walnotensaus!
Eet smakelijk! Annalisa
Begin met bladeren op mijn blog en lees de LIJST VAN ALLE RECEPTEN!
