Met het recept van het taartje met 2 appels in de airfryer open ik een nieuwe en, denk ik, uitgebreide sectie van de blog omdat deze kookmethode snel is, er bijna niets overblijft om schoon te maken en het eten perfect gaar is!
Enkele maanden, misschien jaren geleden, kocht ik de airfryer die ik in deze periode bijna geïrriteerd aankeek omdat hij stof verzamelde terwijl ik een beetje argwanend was en doorging met een hoop persoonlijke onzin.
Vandaag besloot ik hem te proberen nadat ik hem een goed half uur in werking had gelaten, volgens enkele adviezen van mijn zussen en sommige dames die mijn pagina op FB volgen, en begon ik te experimenteren door een taartje met frambozen te maken, maar ik bakte het op een zeer hoge temperatuur (170°C) en daardoor werd het bovenop te bruin en binnenin nog niet gaar, helaas!
DE AIRFRYER is niets anders dan een neef van de hete luchtoven omdat het de verwarmde lucht op hoge temperaturen is die de bereiding van verschillende gerechten mogelijk maakt en met deze kookmethode hoeven we zeker geen grote hoeveelheden vet te gebruiken om gerechten te bereiden die knapperig en smakelijk zullen zijn, net zoals als we ze gefrituurd zouden hebben.
Het is essentieel om een juiste temperatuur in te stellen die geschikt is om de gerechten in de airfryer te bereiden, de gerechten goed in de mand te plaatsen zonder deze te vol te maken en de gerechten vaak te controleren door de mand af en toe te schudden om de bereiding en bruining te controleren.
WAT TE KOKEN IN DE AIRFRYER
Hier kunnen we echt variëren van de klassieke diepvriesproducten zoals frietjes, mini-pizza’s, kippenvleugeltjes tot groenten van courgettes tot paprika’s tot aubergines tot wortels!
Ook vlees kan in de airfryer worden bereid, waardoor een heerlijke korst ontstaat en we kunnen schnitzels, spiesjes, kip en nog veel meer bereiden.
Met de airfryer kunnen we in korte tijd genieten van gerechten met weinig toegevoegde olie of ander vet, en toch altijd knapperig en smaakvol!
WAT ONDERSCHEIDT DE VERSCHILLENDE AIRFRYERS
Er zijn echt veel airfryers die dagelijks aan ons worden gepresenteerd en meestal zijn de verschillen de ontwerp van de mand en de temperaturen die ze tijdens het koken kunnen bereiken.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten die voor iedereen gratis is op WhatsApp, zonder notificaties en zonder geluid, waartoe u zich kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kunt u een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
HET KLEIN TAARTJE met twee appels in de airfryer is het eerste recept, dus ik kan jullie niet meer suggereren met dit type kookmethode, maar ik geef jullie toch enkele recepten met appels zoals:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT KLEIN TAARTJE MET 2 APPELS IN DE AIRFRYER
- 2 appels (voor mij Golden)
- 2 eieren
- 20 g zonnebloemolie (voor mij maïs)
- 100 g suiker
- 50 g melk
- 8 g bakpoeder
- 150 g bloem 00
- 1/2 citroen (alleen sap)
Gereedschap RECEPT KLEIN TAARTJE MET 2 APPELS IN DE AIRFRYER
- Schalen
- Blenders
- Papier bakvormen voor airfryer
- Airfryers
- Oliesprayers
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT KLEIN TAARTJE MET 2 APPELS IN DE AIRFRYER
Zoals ik eerder zei, is het de eerste zoete recept gemaakt met de airfryer en ik moet zeggen dat ik redelijk tevreden ben, maar er is altijd ruimte voor verbetering, toch???
Ik begin met het wassen, ontkernen en zorgvuldig schillen van de appels en snijd ze in dunne plakjes. Nadat ik ze in een kom heb gedaan, sprenkelde ik er citroensap over zodat ze niet “bruin worden” en een beetje zacht worden.
In een kom doe ik de zonnebloemolie en mix deze met de kristalsuiker, het geheel een beetje opschuimend.
Vervolgens voeg ik de eieren toe en de gezeefde bloem met het instant bakpoeder, afwisselend met de melk, om een zacht en homogeen beslag te verkrijgen.
Ik zou de taartje met 2 appels gebakken in de airfryer ook kunnen aromatiseren met vanille-extract of met de citroenschil naar eigen smaak, MAAR IK WAS TE BENIEUWD om het resultaat van het bakken in de airfryer te ontdekken en heb het niet gedaan!
Ik heb net de speciale papieren bakvorm van 20 cm diameter met olie gesprayd en vervolgens het mengsel erin gegoten, daarna bedekt met de appelplakjes die een beetje in het citroensap zijn gedompeld.
Ik heb het gebakken in de airfryer en ongeveer 25 minuten laten bakken, waarbij ik verschillende keren de voortgang van de bakproces controleerde, wat ik je aanraad om te doen, maar jullie zijn zeker meer ervaren dan ik!
Na het bakken heb ik er wat poedersuiker over gestrooid (ik ben niet thuis en heb geen geschikte zeef om de taartje met 2 appels te bestuiven) en gewacht tot het was afgekoeld om er een flinke hap van te nemen!
Echt heerlijk, dit taartje gemaakt met 2 Golden appels en weinig anders, de eerste receptproef gekookt met de airfryer!
Eet smakelijk!
Annalisa
Begin te bladeren op mijn blog en lees de LIJST VAN ALLE RECEPTEN
