De kastanjemeeltaart met chocoladestukjes is een zachte en geurige taart, perfect voor ontbijt of tussendoortje wanneer de dagen beginnen af te koelen.
Zonder boter en met weinig suiker is het een lichte en natuurlijke zoete recept dankzij het kastanjemeel, dat een unieke en omhullende geur geeft.
Je kunt het verrijken met chocoladestukjes of eenvoudig houden voor een lichtere versie.
Eenvoudig en snel te maken, brengt het smaken op tafel die verwarmen en troosten, ideaal vanaf september.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Ik heb een receptkanaal geopend, open voor iedereen en gratis op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waar je je kunt aanmelden door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Alles over HERFSTrecepten vind je hieronder:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Stukken
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 200 g kastanjemeel
- 30 g cacaopoeder
- 2 eieren
- 60 g ruwe suiker
- 100 ml melk (ook plantaardig)
- 1 zakje bakpoeder
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- q.b. chocoladestukjes (optioneel)
Gereedschap
vorm 20 cm
- Vormen
- Keukenmachines
Ik maak het zo en het is een succes!
Als eerste klop ik de eieren met de ruwe suiker.
Vervolgens voeg ik kastanjemeel, cacaopoeder, instant bakpoeder, zonnebloemolie en melk toe.
Ik voeg de pure chocoladestukjes toe als ik het minder licht wil, en dan giet ik het beslag in een ronde vorm van 20 cm (ik gebruik 18 cm).
Ik strijk het glad met een marisa spatel en bak het in een statische oven op 180°C voor ongeveer 30/35 minuten, maar controleer altijd volgens de eigenschappen van uw oven.
Na het bakken (tandenstokertest) laat ik het afkoelen en bestrooi ik het met poedersuiker.
Rustiek, vochtig en zacht… Eet smakelijk en veel kookplezier!
Annelies
Bewaren
Blijft 3 dagen zacht onder een stolp of folie
