De kastanjemeeltaart met chocoladedruppels is een zachte en geurige cake, perfect voor ontbijt of snack wanneer de dagen beginnen af te koelen.
Zonder boter en met weinig suiker is het een licht en natuurlijk zoet recept dankzij het kastanjemeel, dat een unieke en omhullende geur geeft.
Je kunt het rijker maken met chocoladedruppels, of eenvoudig houden voor een lichtere versie.
Makkelijk en snel te bereiden, brengt het smaken die verwarmen en troosten, ideaal vanaf september.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Ik heb een kanaal met recepten geopend voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Altijd in THEMA herfstrecepten laat ik andere ideeën hieronder:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Stukken
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 200 g kastanjemeel
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 2 eieren
- 60 g rietjesuiker
- 100 ml melk (ook plantaardig)
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 2 eetlepels plantaardige olie
- q.b. chocoladedruppels (optioneel)
Gereedschap
bakvorm 20 cm
- Bakvormen
- Keukenmachines
- Handmixers
Zo bereid ik het voor en het is een succes!
Eerst klop ik de eieren met de rietjesuiker.
Vervolgens voeg ik kastanjemeel, cacaopoeder, bakpoeder voor gebak, plantaardige olie en melk toe.
Ik voeg de pure chocoladedruppels toe als ik het minder licht wil, dan giet ik het beslag in een ronde bakvorm van 20 cm (ik 18 cm).
Ik maak het glad met een spatel en bak op 180°C statisch gedurende ongeveer 30/35 minuten, maar controleer altijd volgens de kenmerken van uw eigen oven.
Na het bakproces (priktest) laat ik het afkoelen en bestrooi ik met poedersuiker.
Rustiek, vochtig, zacht… Eet smakelijk en veel kookplezier!
Annalisa
Bewaren
Bewaart 3 dagen zacht onder een stolp of folie
