Voor de mini tiramisu zonder eieren in portieformaat moet je een grote mond hebben zoals de wolf van Roodkapje en ook opletten voor de cacaopoeder die ons gehemelte kan bedekken, ehmehm….!
Maar het is een dessert in portieformaat en geen fingerfood, dus het zal op een bordje staan en we kunnen er kleine hapjes van maken en alles zal fantastisch gaan!!!
Het is een leuk en smakelijk idee om ons dessertbuffet uit te breiden voor een familiediner of een feestelijke gelegenheid met vrienden.
In dit opzicht hier een
FANTASIE VAN ZOETE GLAAZEN (lees hier het recept → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/fantasia-di-bicchierini-dolci-per-il-buffet/ door gebruik te maken van de luchtdichte potjes van zelfgemaakte conserven!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend voor recepten open voor iedereen en gratis op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Voor andere snelle zoete receptjes stel ik ook voor:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Geen bakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT MINI TIRAMISU ZONDER EIEREN IN PORTIEFORMAAT
- 100 g verse slagroom om op te kloppen
- 250 g mascarpone
- 30 g poedersuiker
- q.b. savoiardi
- q.b. koffie (ook oploskoffie, decaf of gerst als er kleintjes in huis zijn))
- q.b. cacaopoeder (gezoet voor dit recept)
Gereedschappen RECEPT MINI TIRAMISU ZONDER EIEREN IN PORTIEFORMAAT
#ADV
- Bakvormpjes
- Mengkommen
- Elektrische kloppers
- Planetarische mixers
- Roosters voor desserts
- Suikerstrooier
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT MINI TIRAMISU ZONDER EIEREN IN PORTIEFORMAAT
Ik doe de ingrediënten zoals de verse slagroom om op te kloppen met de mascarpone in een eenvoudige kom of in die van de planetarische mixer en zet de kloppers aan en kloppend maak ik een heerlijke en romige crème die ik in de koelkast zet.
Ik bereid de koffie of espresso of oploskoffie of gerst als het dessert in portieformaat van de mini tiramisu’s zonder eieren ook door de kinderen van het huis geproefd zullen worden.
Ik dompel snel de savoiardi in de vloeistof die ik heb gekozen en leg ze op een platte schaal.
Ik stop de crème in de spuitzak met tuit ..boh hoe heet deze??
GROTE PETALEN TUIT op amazon 7 stuks voor 7,98 euro
In ieder geval, nadat ik de crème erin heb gedaan, vul ik een gedrenkte savoiardi koekje in de koffie en ga verder met de andere koekjes.
Ik sluit de portie af met nog een savoiardi ook gedompeld in de koffie en leg elke mini tiramisu op een rooster en bestrooi dan met zoete cacaopoeder.
Ik zet elke tiramisu snoepje in de vormpjes en breng het naar de tafel!
P.S. ALS je het snoepje nu niet proeft, bestrooi het dan niet met cacao maar laat het in de koelkast (het zal een beetje koffiewater eronder laten denk ik) en versier ze met cacao ALLEEN als je naar de tafel gaat!Eet smakelijk DANK JE! Annalisa
