Deze Nutella zandkoekjes zijn dubbel, zacht en onweerstaanbaar: een eenvoudig recept, perfect voor ontbijt, snacks en smakelijke cadeaus. Gemaakt met weinig ingrediënten, maken ze altijd indruk.
De Nutella zandkoekjes bewaren heel goed:
• Op kamertemperatuur:
In een blikken doos of een gesloten container, blijven ze 4-5 dagen knapperig.
• In de koelkast:
Niet doen haha, want de zanddeeg absorbeert vocht en wordt zacht.
• Invriezen:
Je kan alleen de reeds gebakken maar niet gevulde koekjes invriezen, tot 2 maanden.
Wanneer je ze nodig hebt, laat ze dan ontdooien op kamertemperatuur en vul ze met Nutella.
• Als ze gevuld zijn:
Bewaar ze perfect op kamertemperatuur voor 3-4 dagen.
De Nutella hoeft niet in de koelkast en bederft niet.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend van recepten open voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en geluid, en je kunt je abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen !
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik laat je andere makkelijke en smakelijke koekjesrecepten achter zoals:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 125 g boter (zacht)
- 250 g bloem 00
- 100 g suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 12 theelepels Nutella®
- q.b. cacaopoeder
Gereedschap
- Vormpjes
- Bakpapier
- Bakplaten
Stappen
Meng in een kom de zachte boter met de suiker en het vanille-extract.
Voeg vervolgens de bloem toe en meng alles tot een homogeen deeg.
Rol het zanddeeg uit tussen twee vellen bakpapier tot een dikte van ongeveer 5 mm en plaats alles in de koelkast om te rusten voor 60 minuten.
Snijd de basis voor het zandkoekje (helemaal zonder patroon) en maak ook het bovenste gedeelte, zorg ervoor dat je eerst de vormpjes in cacaopoeder doopt.
Kneed de resten opnieuw en maak de dubbele koekjes gevuld met Nutella©️.
Plaats de koekjes op de bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 8/10 minuten.
Laat na het bakken de koekjes afkoelen, bij voorkeur op een rooster.
Ga vervolgens verder met de vulling door een theelepel Nutella©️ in het midden van het koekje te plaatsen en vervolgens het zandkoekje erop te leggen met het patroon dat eerst in cacao is gedoopt.
Deze koekjes zijn ook erg lekker als kerstcadeau-ideeën!
Eet smakelijk! Annalisa
Ik laat je ook een verzameling recepten achter om gastronomische cadeaus te maken voor de komende kerst
LEES → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/regali-da-gustare-idee-regalo-per-palati-golosi/
