Ik zou willen zeggen dat dit het recept voor het klassieke ontbijttaartje is, zonder boter, met witte yoghurt in het deeg, verrijkt met een paar eetlepels Nutella en suikerparels.
Een heerlijk zoet gerecht voor een goed wakker worden met het gezin, een smakelijke tulband voor het hele gezin!
Een eenvoudig recept om ’s ochtends samen ontbijt te maken ontbijt te maken, om jezelf op te frissen en vol energie de dag te beginnen tussen werk en de verschillende verplichtingen met de kinderen als we die hebben, en voor onszelf.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten voor iedereen en gratis op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, en je kunt je inschrijven door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen !
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Het is een recept met de klassieke ingrediënten van vroeger, authentiek en we zouden het zelfs kunnen variëren door jam in plaats van chocolade te gebruiken…
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT ONTBIJTTAARTJE
- 3 eieren (gemiddeld)
- 190 g suiker
- 120 g plantaardige olie (voor mij maïs)
- 1 eetlepel vanille-extract
- 120 g natuurlijke witte yoghurt
- 400 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 5 eetlepels Nutella® (of een andere chocoladecrème naar keuze)
- q.b. suikerparels
Gereedschap RECEPT ONTBIJTTAARTJE
#adv
- Vormen
- Elektrische kloppers
- Planetaire mixers
- Spatels
- Olieverstuivers aflossingsspray
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT ONTBIJTTAARTJE
Spray de lossingsspray op alle wanden en de bodem van de 22 cm vorm en begin met het recept..
Doe de eieren in een kom en voeg de suiker toe, begin dan alles te kloppen voor minstens 7/8 minuten om een lichte en luchtige massa te verkrijgen.
Voeg de vloeistoffen toe, namelijk de plantaardige olie en de yoghurt, en ook het vanille-extract of citroenschil als u dat liever heeft… Persoonlijk, gezien de toevoeging van Nutella voordat ik de ontbijttaart in de oven zet, heb ik mijn zelfgemaakte vanille-extract gebruikt (recept → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/estratto-di-vaniglia/)
Voeg als laatste de gezeefde bloem 00 toe met het bakpoeder voor gebak en meng met een zachte spatel met bewegingen van onder naar boven om de luchtigheid van het ontbijttaartje niet te verstoren.
Giet het beslag in de vorm met de lossingsspray, strijk glad en voeg ook 5 volle eetlepels chocolade- en hazelnootpasta toe, voor mij Nutella.
Bestrooi de ontbijttulband met suikerparels, probeer deze subtiel en gelijkmatig te verdelen.
Bak dan in een statische oven op 180°C tot volledig gaar, ongeveer 35/40 minuten of afhankelijk van de eigenschappen van onze huiskameroven.
Als de baktijd voorbij is en de satéprikker test zoals altijd succesvol is, sluit ik de oven en laat ik volledig afkoelen, ontvorm ik en plaats het ontbijtgebakje vervolgens op een rooster om volledig af te koelen.
Het is niet te zoet, heeft de consistentie van een tulband en is heerlijk als ontbijt en snack!
Eet smakelijk!
AnnalisaIk laat jullie het recept van een tulband achter die echter een andere structuur heeft, zachter dan een tulband en dat is de tulband van ADELAIDE een heerlijke marmertulband!
