Stappen

• 1) Mensen … er is niet veel meer te zeggen, toch?

  2) Dus eerst kook ik de pasta in kokend water en voeg zout toe zodra het kookt.

  3) Ik giet de pasta 20 seconden voordat deze perfect gaar is af en spoel het enkele seconden onder koud water, waarna ik het op een oppervlak leg om volledig af te koelen.

  4) Met de spiedini in de hand prik ik de penne een voor een, en probeer een redelijk rechte rij pasta te maken door de stokjes in het midden van de pasta te steken natuurlijk!

  5) Ik plaats ze op de bakplaat en met een voedingskwast (maar een lepel en een beetje aandacht zullen ook werken) bestrijk ik de penne met kant-en-klare tomatensaus, voor mij al klaar.

  6) Nu voeg ik de mozzarella in julienne toe, een snufje gedroogde oregano en vervolgens breng ik het op smaak met zout en peper.

  7) We kunnen ook wat geraspte kaas, verse basilicum, een snufje chilipeper toevoegen… kortom, als je een verlangen hebt, voeg het gerust toe!

  8) Nu zet ik de spiedini onder de grill van de oven voor een paar minuten, net genoeg tijd zodat de kaas smelt met de penne en de smaken nog meer worden geaccentueerd!

  9) Tien seconden wachten om je lippen niet te verbranden en we zijn klaar voor de proeverij van de penne spiedini met mooie en smeuïge tomatensaus!
  Smakelijk eten!
  Annalisa

  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°