De opmerkelijke fout in het recept voor de plumcake met tonijn, olijven en artisjokken is dat de foto is gemaakt toen de hartige taart heet was, waardoor het deeg aan het verkruimelen was… kortom, ik blijf fouten maken, maar ik heb de foto gemaakt met mijn jas aan en bonalè!
Het hartige taartje met tonijn, artisjokken op olie en olijven is erg smakelijk en kan een smaakvol brood worden voor een informele maaltijd met hardgekookte eieren, kazen en gemengde vleeswaren, tomaten en andere groenten in overvloed.
Hartige taarten in het algemeen lossen het diner geweldig op en we kunnen ze op duizend verschillende manieren bereiden, altijd aangenaam en smakelijk.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten voor iedereen en gratis op WhatsApp, geen meldingen en geen geluid, en je kunt je aanmelden door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente
Ingrediënten RECEPT PLUMCAKE MET TONIJN, OLIJVEN EN ARTISJOKKEN
- 4 eieren
- 1 zakje instant gist voor hartige bereidingen
- 300 g bloem 00
- 80 ml zonnebloemolie
- 140 g artisjokken op olie
- 100 g tonijn op olie
- 50 g groene olijven (voor mij gevuld)
- q.b. zout
Gereedschappen RECEPT PLUMCAKE MET TONIJN, OLIJVEN EN ARTISJOKKEN
- Cakevormen
- Schalen
- Lepels
- Garde
- Bakpapier
- Keukenpapier
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT PLUMCAKE MET TONIJN, OLIJVEN EN ARTISJOKKEN
Ik heb de gevulde groene olijven die ik grof hak in een kom gedaan met de tonijn en artisjokken, beide gedroogd en met keukenpapier uitgelekt van het bewaringsvocht.
In een andere kom doe ik de gezeefde bloem met de instant gist voor hartige recepten, de eieren, de wijn en een flinke snuf fijn zout.
Ik meng goed met een garde of met een lepel en voeg ook de zonnebloemolie toe om een vloeiend en homogeen mengsel te krijgen.
Ik voeg de olijven, de artisjokken en de verkruimelde tonijn toe en meng alle ingrediënten goed.
Ik vet en bestuif of bekleed met bakpapier een cakevorm en giet het mengsel van de hartige taart met tonijn, artisjokken en groene olijven erin.
Ik bak in een voorverwarmde oven op 170°C, statische modus, ongeveer 40 minuten of volgens de kenmerken van de thuisoven.
Laat volledig afkoelen en serveer het misschien voor een snel diner met hardgekookte eieren, vleeswaren, gemengde kazen en een beetje meer.
Eet smakelijk!
Annalisa
BRON Eenvoudig met smaak maart 2024
