De polenta pannenkoeken zijn dunne gezoete schijfjes gemaakt met gekookte polenta en persoonlijk heb ik instant polenta meel gebruikt.
Ze zijn smakelijk en je moet er veel van maken omdat, helaas, als je ze voor je hebt, je eet ze allemaal op!!!!!!!!!!!!!!!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal met recepten geopend dat voor iedereen gratis toegankelijk is op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik laat je meer achter zoete pannenkoeken recepten zoals:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 5/6 pannenkoeken
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten RECEPT POLENTA PANNEKOEKEN
#ADV
- 200 g polenta, gekookt
- 200 g bloem 00
- n.v.t. zaadolie
- n.v.t. suiker
Gereedschappen RECEPT POLENTA PANNEKOEKEN
- Pannen
- Wok
- Borden
- Keukenpapier
- Schaumkelle
- Schalen
- Handschoenen
- Bakpapier
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT POLENTA PANNEKOEKEN
in een kom plaats ik de instant gekookte polenta en verkruimel deze met mijn handen die beschermd zijn door wegwerphandschoenen.
Ik voeg vervolgens de bloem toe en blijf kneden tot een mengsel ontstaat dat niet aan je vingers blijft plakken en bewerkbaar wordt.
Ik leg een vel bakpapier op een oppervlak, een deel van het deeg en een ander vel bakpapier er bovenop, dan rol ik het mengsel uit met een deegroller, om een vrij dunne dikte te verkrijgen.
Met een bord of iets anders teken ik cirkels van pannenkoeken op het deeg die ik dan zal bakken in hete zaadolie op de juiste temperatuur (ongeveer 170 °C) in een wok of een pan, afhankelijk van mijn keukengerei thuis.
Ik bak de polenta pannenkoeken één voor één, waarna ik ze laat uitlekken op keukenpapier en ze bestrooi met kristalsuiker.
Ze zijn lekker, rustiek, makkelijk en …snel!
Eet smakelijk!
Annalisa
Ik laat je een mooie collectie van hartige pannenkoeken recepten achter
