Goedemorgen! Hier is het recept voor rode mul in pakketjes met citroen en tijm, klaar om in onze keukens te maken!
De rode mul in pakketjes met citroen en tijm is een licht, geurig en zeer gemakkelijk te bereiden tweede gerecht van blauwe vis. De lichte kookwijze van vis in pakketjes behoudt de delicate smaak van de rode mul en biedt een zacht, aromatisch gerecht, perfect voor een lichte maar smaakvolle lunch of diner.
De rode mul is een van de smakelijkste rotsvissen. Het heeft kostbaar wit vlees, perfect voor stoofschotels of soepen, maar ook heerlijk gefrituurd of gegrild.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten voor iedereen en gratis op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid. U kunt zich abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kunt u een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Kijk eens naar de heerlijkheid van dit gerecht van GEBAKKEN MUL EN PIJLSTAARTINKTVIS
gepaneerde gebakken mul en pijlinktvis
Op voedingsniveau is de rode mul rijk aan omega 3 vetten en mineralen zoals fosfor en ijzer.
Het recept voor rode mul in pakketjes is eenvoudig, maar als je een meer mediterrane versie wilt maken, voeg dan een paar gehalveerde cherrytomaatjes of zwarte olijven toe.
Nog meer VISRECEPTEN hier vlak onder:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Andere
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g rode mul (filets al schoongemaakt)
- 1 citroen (onbehandeld)
- 2 takjes tijm (of oregano)
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- q.b. zout
- q.b. peper
Hulpmiddelen
- Bakpapier
- Aluminiumfolie
Voor dit tweede visgerecht
Snijd uit de rol bakpapier twee rechthoeken groot genoeg om de al schoongemaakte rode mul filets te bevatten.
Leg op elk vel de rode mul filets in het midden met de huid naar beneden.
Kruid het geheel door in elk pakketje een dunne plak citroen, een paar tijm- of oreganoblaadjes, een scheutje olie, zout en peper toe te voegen.
Vouw het bakpapier dicht en probeer de randen goed te verzegelen om te voorkomen dat er stoom ontsnapt tijdens het koken van de rode mul.
Ik wikkel het geheel eerlijk gezegd nog een tweede keer in met aluminiumfolie, maar zorg ervoor dat dit niet in contact komt met de voedingsmiddelen!!
Verwarm de pakketjes in een voorverwarmde oven op 180°C statisch gedurende ongeveer 10-12 minuten.
Leg voor elke gast het pakketje met de rode mul direct op het bord voor een spectaculaire en geurige presentatie!
Bij het openen van het pakketje worden we aangenaam overspoeld door de doordringende geur van vis, citroen en tijm… smakelijk eten en goede keuken!
Annalisa
