De snelle bladerdeeg driehoekjes met room en jam zijn een snel idee, klaar in maximaal 30 minuten, om een zoetigheid te hebben voor ontbijt en snack!
Ik koos ervoor om zowel banketbakkersroom als aardbeienjam te gebruiken voor een nog intensere en lekkere smaak.
Ik besloot twee verpakkingen rechthoekig kant-en-klaar bladerdeeg te gebruiken en deze op elkaar te leggen voor een knapperige en zachte textuur die zeker heerlijk is!
We kunnen de banketbakkersroom nog lekkerder maken door wat mascarpone of slagroom toe te voegen.
De jam, eigenlijk de confituur die ik koos, is die van aardbeien die ik erg lekker vind, maar met de banketbakkersroom kun je ook frambozen-, bosvruchten- of zelfs sinaasappeljam toevoegen, de echte marmelade.
Ik heb twee verpakkingen gebruikt, maar het idee van bladerdeeg driehoekjes is ook mogelijk met slechts één verpakking bladerdeeg als dat toevallig in de koelkast ligt en niemand zin heeft om naar de winkel te gaan!!!!!!!!!!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een receptenkanaal geopend, gratis en voor iedereen toegankelijk op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waarvoor je je kunt aanmelden door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je zowel een zoet als een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Op de blog staan talloze zoete en hartige recepten met kant-en-klaar bladerdeeg die ik ALTIJD in de koelkast heb en ik laat je er enkele van zien…
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT SNELLE BLADERDEEG DRIEHOEKJES MET ROOM EN JAM
- 2 verpakkingen bladerdeeg
- 100 g aardbeienconfituur
- 200 g banketbakkersroom
- 1 ei
- q.b. melk
- q.b. suiker
- q.b. poedersuiker
GEREEDSCHAPPEN RECEPT SNELLE BLADERDEEG DRIEHOEKJES MET ROOM EN JAM
#adv
- Spuitzak
- Bakplaten
- Poedersuikerstrooier
- Messen
- Kwasten
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT SNELLE BLADERDEEG DRIEHOEKJES MET ROOM EN JAM
Rol de 2 vellen bladerdeeg uit op het werkblad. Bestrijk er één met de losgeklopte eidooier met 2 eetlepels melk en leg de andere erbovenop. Snijd met een scherp mes of een wieltje 4 vierkanten van ongeveer 11 cm per kant, verwijder de afgeronde delen en bestrijk ze met het eidooier-melk mengsel. Vouw elk vierkant diagonaal dubbel, zodat je 4 driehoeken krijgt.
Bestrijk de bovenkant van de driehoeken met het resterende eidooier-melk mengsel. Leg de bladerdeeghapjes op de met nat en uitgewrongen bakpapier beklede bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 15-20 minuten en haal ze uit de oven.
Snijd met een gekarteld mes de 4 bladerdeeghapjes horizontaal doormidden. Smeer de banketbakkersroom op de basis, verdeel de gekozen confituur over de room en dek af met het bovenste deel van het bladerdeeg. Bestrooi ze met poedersuiker die door een fijne zeef is gevallen en serveer.
