Hier is een supersnel recept om iets hartigs te maken dat sauzen begeleidt, zachte kaasjes voor het aperitief, de snelle kaascroissants!!!!!
Persoonlijk heb ik ze gegeten als begeleide brioche, maar als je wilt, snijd ze doormidden en vul ze met een reepje kaas, een stukje gekookte ham, wat garnalen en cocktailsaus, een kruidenomelet, enkele stukjes zongedroogde tomaat in olie….
Deze snelle bladerdeeghapjes zijn eenvoudig, snel en super veelzijdig!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend voor recepten voor iedereen en gratis via WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waaraan je kunt deelnemen door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
SNELLE KAASCROISSANTS
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT SNELLE KAASCROISSANTS
- 1 pak bladerdeeg
- 150 g smeerbare kaas
- 30 g Geraspte Grana Padano
- 1 eidooier
- naar smaak zout
- naar smaak peper
Gereedschap RECEPT SNELLE KAASCROISSANTS
- Bakplaten
- Messen
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT SNELLE KAASCROISSANTS
Verwarm de oven voor op 190°C statisch.
Rol het rechthoekige pak uit, bij voorkeur op het aanrecht of een ander vlak oppervlak…vlak!
In een kom doe ik de smeerbare kaas met de Grana (houd een beetje apart om over de mini croissants te strooien voordat je de brioches in de oven zet.
Voeg ook een beetje zout en peper toe en meng dit romige mengsel goed.
Verdeel het bladerdeeg in de lengte in tweeën en smeer de driehoeken in met deze crème, behalve de buitenste randen.
Rol dan de driehoeken op vanaf de brede kant en druk het deeg goed aan.
Op dit punt klop ik de eidooier met een beetje water en borstel dit mengsel over de croissants en strooi de geraspte Grana die ik aan het begin van het recept apart had gehouden erover.
Plaats de mini hartige kaascroissants op de bakplaat bedekt met bakpapier en bak gedurende ongeveer 25 minuten of afhankelijk van de eigenschappen van de thuisoven.
Zodra ze lauw zijn, zijn we klaar om de buffet in te richten door romige hartige mousses toe te voegen, blokjes primosale kaas, gekruide olijven en alles wat je lekker vindt!
Eet smakelijk! Annalisa
