Nog een pseudo-recept in het thema KERST, dit snelle pizzaboompje met kant-en-klaar bladerdeeg en een beetje meer.
Met een rol kant-en-klaar deeg maak je in totaal ongeveer 15 mini-pizza’s, maar ik wilde ze op een klein dienblad leggen en met de restjes heb ik spiralen gemaakt die je in een ander feestelijk eindejaarsreceptje zult zien.
Na het uitsnijden van de driehoeken met een koekjesvorm heb ik ze met een beetje losgeklopt ei bestreken en een paar minuten gebakken.
Ondertussen dacht ik na over de vulling die je op veel manieren kunt maken, zoals met stukjes vleeswaren, blokjes Parmezaanse kaas of raspadura, in plakjes gesneden mozzarella bolletjes, tonijnstukjes in olie of natuurlijk, en alles op smaak brengen met een snufje gedroogde oregano, verse basilicum gehakt, een beetje chili als we ze pittig willen..
Kortom, mijn pizza’s zijn gemaakt met ingrediënten die ik in de keuken had, omdat ik besloot ze in een oogwenk te maken!
Als we willen, kunnen we deze driehoeken ook maken met piadine en nadat ze een beetje goudbruin zijn geworden, vul ik ze naar persoonlijke voorkeur.
LET WEL … als je de pizzaboompjes met bladerdeeg bereidt, blijven ze enkele uren lekker, maar als je de pizza’s met geroosterde piadina maakt, zorg er dan voor dat ze niet te krokant worden als we ze pas na een paar uur eten. Ze zijn nog steeds lekker, maar… PAS OP voor je voortanden!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten dat voor iedereen gratis toegankelijk is op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waar je je op kunt abonneren door hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT SNELLE PIZZABOOMPJES
- 1 verpakking bladerdeeg
- 2 eetlepels Geraspte Grana Padano (in kleine blokjes)
- 2 plakjes salami (Golfetta)
- 1 ei (voor het bestrijken)
- 3 mozzarella bolletje (fijngehakt)
- n.v.t. tomatenpuree (datterini Mutti)
- n.v.t. gedroogde oregano
Gereedschap RECEPT SNELLE PIZZABOOMPJES
- Bakplaten
- Vorken
- Theelepels
- Kwasten
- Uitsteekvormen
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT SNELLE PIZZABOOMPJES
ik verwarm de oven voor op 190°C heteluchtoven en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
Ik rol het pakje bladerdeeg uit en snijd met de vorm 8 driehoeken uit.
Als je handig bent, kun je ze met de hand uitsnijden met een mooi scherp mes… ik kan dat niet!
Met de tanden van een vork prik ik enkele gaatjes in elke driehoek, daarna bestrijk ik elke pizzapunt met een beetje losgeklopt ei.
Ik plaats de pizzaboom van bladerdeeg driehoeken op de bakplaat en bak ze dan 4/5 minuten, misschien zelfs minder!
Zodra de pizza’s een beetje gebakken zijn, haal ik de bakplaat eruit met EEN DIKKE OVENHANDSCHOEN en leg ik op elk een beetje tomaat, wat salami, enkele blokjes mozzarella en Grana blokjes.
Ik strooi een beetje gedroogde oregano en voltooi het bakken van het snelle pizzaboompje!
Zodra de bakplaat eruit kwam, heb ik de helft opgegeten, verdomme!!!!!!!!!!!
Eet smakelijk! Annalisa
