Hoe kun je de spiesjes van spruitjes, spek en cheddar omschrijven door te benadrukken dat ze ongelooflijk lekker zijn en dat ik er veel van heb genoten??
Ze zijn een bijgerecht en je moet er minimaal 2/3 serveren of een kleine fingerfood snack om van te genieten voordat het hoofdgerecht komt en je van de vele hapjes van het buffet proeft??
Eerlijk gezegd weet ik het niet, ik maakte er een voorgerecht van, maar zoals altijd kun je…
Ik had spek, maar voel je vrij om rauwe ham, speck of pancetta te gebruiken en in plaats van julienne gesneden cheddar die ik bij Aldi vond, kun je provolone, scamorza of galbanino gebruiken, zolang het maar smelt wanneer je de spiesjes van spek, cheddar en spruitjes onder de grill van de oven zet!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een receptkanaal geopend dat voor iedereen gratis toegankelijk is op WhatsApp, zonder meldingen en geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
SPIESJES VAN SPRUITJES SPEK EN CHEDDAR
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g spruitjes
- 80 g spek
- 50 g cheddar (in julienne)
Gereedschap
- Hoge kookpannen
- Spiesjes
Stappen
Voor het recept van de spiesjes van spruitjes met spek en cheddar begin ik met het schoonmaken van de groenten door de blaadjes en de harde basis van de spruitjes te verwijderen met een scherp mesje.
Ik zet een hoge kookpan met gezouten water op het vuur en kook de spruitjes gedurende 8/9 minuten.
Na het koken moeten de spruitjes zacht maar stevig zijn en laat ik ze afkoelen op een bord.
Ik zet de oven aan en begin groenten en vlees afwisselend op de spiesjes te rijgen en leg ze op de bakplaat die al bedekt is met bakpapier.
Ik strooi veel cheddar of een andere kaas naar keuze over de reeds gevormde spiesjes en bak ze dan een paar minuten in de grillstand van de oven.
Het spek begint te smelten en geeft smaak aan de spruitjes die nog geen enkele dressing hebben gehad en de gesmolten kaas zal een mooie goudbruine korst vormen…
Kortom, deze spiesjes zijn klaar in slechts 15 minuten in totaal, zijn heerlijk en een geweldige manier om te genieten van een groente met een vrij basale smaak!
Smakelijk eten!
Annalisa 
KEER TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN VAN DE BLOG De keuken van ASI
Houden jullie van mijn recepten? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOUTUBETWITTER en op de blogpagina van Facebook om geen enkel recept of special te missen en met mij over de verschillende bereidingen te praten!!!
Copyright 2021© Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden.
