Strudel gevuld met aubergine een makkelijk en smakelijk recept dat meesterlijk werd geserveerd om op smaakvolle wijze 2 AUBERGINES te gebruiken die zacht begonnen te worden!
Als je tijd wilt besparen, neem dan GEGRILDE AUBERGINES uit de diepvries terwijl ik ze op hoog vuur in de oven heb gekookt voor een paar minuten om ze zacht en mals te maken.
Deze GEWEVEN BLADERDEEG met BLADERDEEG is eenvoudig en met een omhullende en smaakvolle smaak!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een recept kanaal geopend dat voor iedereen gratis is op WhatsApp zonder meldingen en geluid, waaraan je je kunt abonneren door op de link te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kan je een zoet en hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik laat je andere recepten voor hartige taarten met BLADERDEEG zien…
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 1 pakket bladerdeeg (rechthoekig)
- 2 zwarte ovale aubergine
- 80 g gekookte ham
- 1 buffelmozzarella
- 3 plakken provolone (of plakjes of scamorza die in de koelkast zijn gebleven)
- 1 ei
- 2 eetlepels melk
- naar smaak zout
- naar smaak sesamzaadjes
- naar smaak maanzaadjes
Gereedschap
#ADV
- Bakpapier
- Antikleef bakplaten
- Kwasten
- Messen
- Snijplanken
Stappen
1) Eerst heb ik de AUBERGINES gewassen en in plakken gesneden en vervolgens in een met bakpapier beklede ovenschaal gedurende 5 minuten aan elke kant gebakken op 220°C in een statische oven.
2) Rol het kant-en-klare bladerdeeg uit, bewaar het bakpapier uit de verpakking en leg het op een plaat.
3) Voeg in het midden de plakken aubergine toe (ik heb er 9 gebruikt), waarbij ze elkaar overlappen.
4) Leg nu de plakken GEKOOKTE HAM erop, daarna MOZZARELLA en wat gescheurde basilicumblaadjes.
5) Snij de twee zijkanten van het bladerdeeg in stroken, waarbij het bovenste deel intact blijft.
6) Vouw het vulsel vervolgens dicht door de stroken bladerdeeg te vlechten.
GA TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN VAN DE BLOG La cucina di ASI
Vind je mijn recepten leuk? Volg me dan op INSTAGRAM en op de fanpagina van de blog op Facebook om geen enkel recept te missen of te speciale en mee te praten over de verschillende bereidingen!!!
Copyright 2023© Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden.
Annalisa zegt…
Hou je niet van aubergines? Nou, gebruik GEGRILDE COURGETTES, voeg ook dunne plakjes aardappel toe die kort (3/4 minuten) in gezouten kokend water zijn geblancheerd) met de mandoline (voorzichtig met je vingers alsjeblieft)
