Tiramisù cheesecake zonder eieren een dessert dat je gemakkelijk van tevoren kunt maken met roomkaas, verse slagroom en mascarpone!
Ik ben dol op tiramisu en op de blog vind je ook andere versies zoals:
SEMIFREDDO AL TIRAMISU’
CROSTATA TIRAMISU’
TORTA TIRAMISU’
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een recepten kanaal geopend dat voor iedereen gratis toegankelijk is op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waar je je voor kunt inschrijven door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
TIRAMISU’ CHEESECAKE ZONDER EIEREN
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: vorm 20/22 cm
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT TIRAMISU’ CHEESECAKE ZONDER EIEREN
- 180 g Digestive koekjes
- 80 g Boter (gesmolten)
- 300 g Mascarpone
- 300 g Verse smeerkaas (zoals Philadelphia)
- 190 g Verse vloeibare room (halfgeslagen)
- 180 g Poedersuiker
- 1 theelepel Vanille-extract (voor mij Pane degli Angeli)
- 2 verpakkingen Savoiardi
- q.b. Ongezoet cacaopoeder
- q.b. Savoiardi
- q.b. Oploskoffie (espresso voor mij)
Gereedschap RECEPT TIRAMISU’ CHEESECAKE ZONDER EIEREN
#ADV
- Vormen
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT TIRAMISU’ CHEESECAKE ZONDER EIEREN
Voor de kaascrème meng ik met een handklopper of een elektrische mixer in een grote kom de mascarpone met de roomkaas en de room.
Ik voeg ook de poedersuiker toe en meng alles goed tot ik een heerlijke room van verschillende kazen krijg.
We bereiden ook de espresso koffie of die met de oploskoffie.
Persoonlijk verdun ik het met een beetje water en een halve theelepel suiker, maar dat is natuurlijk persoonlijk…
We pakken de vorm en gaan verder door ongeveer de helft van de hoeveelheid room op de bodem van de koekjes te leggen.
We dompelen een deel van de savoiardi in de koffie en bedekken met de kaascrème.
We bestrooien alles met ongezoet cacaopoeder.
Nu verdelen we de resterende hoeveelheid room en maken we de tiramisù zonder eieren mooi glad.
Met de hulp van een zeef bedekken we ons dessert met nog meer cacao en plaatsen we het enkele uren in de koelkast.
We serveren aan tafel en genieten van dit eenvoudige en heerlijke dessert zonder koken, de tiramisù cheesecake zonder eieren!
Eet smakelijk!
Annalisa
