Verkruimelde taart koffie en chocolade … wat een gedoe zeg je, die verkruimelde taarten, urca!!!! Eerlijk gezegd houd ik niet van recepten die zich als een lopend vuurtje verspreiden en hypes worden, maar helaas ben ik er ook ingetrapt en…voilà een gewone, vast al ergens op het web gezien, verkruimelde taart!!
Hoe dan ook, het dessert is erg lekker met aangename aroma’s die goed samen passen, dus laten we het accepteren en deze verkruimelde taart koffie en chocolade maken!
Ik raad je ook andere lekkere desserts aan zoals:
Semifreddo met 3 smaken; 
Semifreddo wafel en karamel.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend voor recepten dat voor iedereen gratis beschikbaar is op WhatsApp, zonder meldingen en geluid, waar je je kan inschrijven door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
VERKRUIMELDE TAART KOFFIE EN CHOCOLADE
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 25 Minuten
- Porties: vorm 22 cm
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten RECEPT VERKRUIMELDE TAART KOFFIE EN CHOCOLADE
- 250 g koekjes zoals gocciole (voor de bodem)
- 100 g Boter (voor de bodem)
- 1 eetlepel Hazelnootcrème (voor de bodem)
- 200 g Gecondenseerde melk (voor de room)
- 3 eetlepels chocoladesuikerparels gemengd wit en puur (voor de room)
- 2 koude espresso (voor de room)
- 400 ml Verse vloeibare slagroom (voor de room)
- 150 g koekjes zoals gocciole (voor de bovenkant)
- 50 g Boter (voor de bovenkant)
- 1 eetlepel Hazelnootcrème (voor de bovenkant)
Gereedschap RECEPT VERKRUIMELDE TAART KOFFIE EN CHOCOLADE
- Hakmolen
- Bakvormen
- Elektrische Kloppers
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT VERKRUIMELDE TAART KOFFIE EN CHOCOLADE
Bekleed de vorm van 20/22 cm met bakpapier. Verkruimel de koekjes en meng ze met gesmolten boter en een flinke hoeveelheid hazelnootcrème.
Verdeel het mengsel in 2 ongeveer gelijke delen en giet de helft in de vorm, druk de kruimels goed aan met een lepel om de bodem van de taart te maken (bewaar de andere helft tijdelijk in de koelkast).
Zet de vorm in de vriezer en begin met de room te maken.
In een kom meng de koude espresso met de gecondenseerde melk en meng alles goed.
Klop de verse vloeibare slagroom op.
Giet de koffie- en gecondenseerde melk-oplossing langzaam bij de opgeklopte room en meng goed.
Voeg ook de chocoladesuikerparels zowel wit als puur toe, terwijl je het mengsel goed blijft roeren.
Giet deze rijke room bovenop de koekjesbodem en strijk het oppervlak van de taart goed glad.
Strooi de rest van de koekjes die je eerder hebt gereserveerd over de net gemaakte room en zet alles dan minstens 4/5 uur in de vriezer: ik deed het de hele nacht!
Haal de verkruimelde taart koffie en chocolade minstens 15 minuten voordat je hem op tafel serveert uit de vriezer zodat hij langzaam kan verzachten.
Snijd mooie dikke plakken en … smakelijk eten met dit lekkere dessert met een zeer aangenaam aroma dat van tevoren kan worden gemaakt en met plezier kan worden genoten in onze mooie zomer! Tot snel ^_^ Annalisa
Adviezen en opmerkingen
KEER TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN LEKKERE RECEPTEN…
Vind je mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op Facebook om geen recepten of specials te missen en met mij de verschillende bereidingen te bespreken!!!
Copyright © 2019 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
