Waterkringel met gember en druiven een beslag met aardappelzetmeel, heel luchtig en een licht kruidige geur die echt aangenaam is!
Als druiven gebruikte ik pitloze rode druiven die ik snel froste door de bessen in lichtgeklopt eiwit te rollen en ze vervolgens royaal met kristalsuiker te bestrooien.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten open voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waar je je kunt inschrijven door hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Als je van de kruidige smaak van gember houdt, raad ik je ook aan:
ALS JE IN PLAATS DAARVAN RECEPTEN MET DRUIVEN VERKIEST:
Varkenskoteletten met druiven Ingelegde druiven;
Taart met aardappelen, druiven en amandelen
WATERKRINGEL MET GEMBER EN FROSTED DRUIVEN
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 25 Minuten
- Porties: vorm 20 cm
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten RECEPT WATERKRINGEL MET GEMBER EN FROSTED DRUIVEN
- 160 g Suiker
- 150 g druivenbessen (+ extra om te frosten voor decoratie)
- 135 g Bloem 00
- 2 middelgrote eieren
- 80 g zonnebloemolie (ik mais)
- 30 g aardappelzetmeel
- 6 g bakpoeder
- 1 lepel verse gember (geraspt)
- q.b. boter en bloem (voor de vorm)
Gereedschappen RECEPT WATERKRINGEL MET GEMBER EN FROSTED DRUIVEN
#adv
- Kom
- Elektrische kloppers
- Spatels
- Taartvormen
- Broodvormen
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT WATERKRINGEL MET GEMBER EN FROSTED DRUIVEN
Klop de eieren met de suiker tot een luchtige en schuimige massa. Meng de olie met 80 g water en voeg dit vloeibare mengsel toe aan het geklopte eimengsel.
Voeg nu ook de fijn geraspte verse gember toe.
Voeg de gezeefde bloem toe met het aardappelzetmeel en de bakpoeder, en meng met een flexibele spatel met bewegingen van onder naar boven om het geheel niet uit te laten zakken.
Het beslag zal erg romig zijn en je hebt misschien de neiging om te denken dat het te vloeibaar is… nee nee het is oké!
Giet het in de ingevette en met bloem bestoven vorm en vul het voor ongeveer 3/4.
Voeg nu de helft van de in tweeën gesneden druivenbessen toe en dan de rest van het beslag.
Leg voor het bakken de overige druiven ook gesneden erbovenop en bak het geheel in een voorverwarmde oven op 170°C gedurende ongeveer 45 minuten of afhankelijk van de eigenschappen van uw apparaat.
Laat na het bakken de waterkringel met gember en druiven volledig afkoelen en bereid ondertussen de frosted druiven zoals aan het begin van het artikel uitgelegd.
Plaats de frosted druiven in het gat van de kringel, voeg indien gewenst een poedersuiker toe en serveer… Smakelijk eten! Annalisa
Adviezen en opmerkingen
KEER TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN… Hou je van mijn recepten? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina Facebook om geen enkel recept of speciaal moment te missen en om samen met mij de verschillende bereidingen te bespreken!!! Copyright © Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden.
