We zijn het Carnavalsseizoen aan het ingaan en vandaag heb ik een nieuw recept gemaakt van gefrituurde lekkernijen zoals de yoghurtbeignet poffertjes die ik zowel met kristalsuiker als met poedersuiker heb bestrooid, om mezelf niet te onthouden van wat calorieën!!!!!!
Er zijn talloze zoete recepten die de Italiaanse regio’s bevolken in deze gemaskerde periode die de vreugde brengt van kinderen die maskers en kostuums dragen en deelnemen aan allegorische optochten vol confetti en slingers.
Op mijn leeftijd beperk ik me helaas tot eten…
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een receptkanaal geopend voor iedereen en gratis op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid. Je kunt je aanmelden door hier op de link te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Hier zijn andere recepten van gefrituurde lekkernijen die, hoewel ze niet alleen voor Carnaval zijn, in deze dagen zeker populair zijn!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT YOGHURT BEIGNETS POFFERTJES
#adv
- 2 potjes natuurlijke yoghurt
- 2 potjes bloem
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- q.b. arachideolie
- q.b. poedersuiker (voor de afwerking van het recept)
Instrumenten RECEPT YOGHURT BEIGNETS POFFERTJES
#ADV
- Schalen
- Lepels
- Koekenpannen
- Wok
- Schuimspanen
- Bakpapier
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT YOGHURT BEIGNETS POFFERTJES
Heel eenvoudig doe ik in een kom de natuurlijke yoghurt, de bloem, de vanille, de kristalsuiker, het bakpoeder en het snufje fijn zout, goed mengen om een homogeen deeg te verkrijgen.
In een koekenpan of in de wok doe ik voldoende arachideolie en wanneer het op temperatuur is (170°C) en met behulp van 2 lepels giet ik kleine porties van het deeg in de hete vloeistof.
Het vuur moet middelhoog zijn en niet te sterk om de zoete yoghurtpoffertjes niet te verbranden, maar om ze te bruinen en perfect van binnen te koken.
Terwijl ik ze bak, leg ik de gefrituurde yoghurtbeignets op keukenpapier en bestrooi ik ze met poedersuiker of kristalsuiker.
Ach, deze kleine zoete poffertjes met yoghurtdeeg zijn zo op!
Eet smakelijk! Annalisa
Hier zijn andere recepten voor zoete poffertjes zoals:
SCHOTSE POFFERTJES recept → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/frittelle-scozzesi/
Recept gelezen op IG 750grammes
