Carnaval eindigt dit jaar begin maart maar het internet staat al dagen vol met lekkere gefrituurde receptjes en om niet achter te blijven, hier deze zachte citroenhapjes, met een makkelijke en zeer smakelijke bereiding! Op de receptenblog voor recepten over Carnaval staan er al heel wat, maar ik wil niet achterblijven, haha…
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb ook een gratis WhatsApp-kanaal met elke dag één zoet en één hartig recept: klik en schrijf je in → https://www.whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ZACHTE CITROENHAPJES
La cucina di ASI
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: naar smaak
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT ZACHTE CITROENHAPJES
- 200 g Bloem type 00
- 2 grote eidooiers
- 120 ml Melk
- 20 g limoncello
- 80 g witte kristalsuiker
- 1 biologische citroen (alleen rasp)
- 1 theelepel instant bakpoeder voor zoetigheden
- naar behoefte zonnebloemolie (voor het frituren)
- naar behoefte poedersuiker (voor de decoratie)
Gereedschap RECEPT ZACHTE CITROENHAPJES
- Padella
- Carta assorbente
Bereiding
In een ruime kom,
zeef de bloem samen met het bakpoeder voor zoetigheden.
Voeg ook de suiker, de licht losgeklopte eidooiers, de melk en de limoncello toe.Meng met een garde alle ingrediënten goed tot je een soort beslag krijgt dat glad en homogeen is; voeg als laatste de rasp van de biologische citroen toe.
Zet een pan op het vuur met ruim zonnebloemolie en zodra de optimale temperatuur is bereikt (ongeveer 170°C) begin je met het in kleine hoeveelheden in de olie laten glijden van het beslag om zo de zachte citroenhapjes te vormen.
Laat de geurige zachte frituurtjes rondom goudbruin worden en laat ze na het bakken uitlekken op keukenpapier.
Leg ze daarna op de serveerschaal, bestrooi met poedersuiker en serveer direct!
Eet smakelijk met deze gefrituurde zoetigheden — heerlijk niet alleen met Carnaval en lekker zowel warm als koud!!!
Annalisa
Tips en notities
Wat lekker, die frituurtjes hè? Ik raad je ook deze makkelijke recepten aan: CASTAGNOLE
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ga terug naar de HOMEPAGINA voor nieuwe en smaakvolle recepten… Vinden jullie mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM en op de blogpagina op Facebook zodat je geen enkel recept of special mist en samen met mij kunt reageren op de verschillende bereidingen!!! Copyright © 2019 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
