Ik maak bijna nooit taarten, maar ze zijn geweldig en vandaag besloot ik om dit goed te maken door de zachte taart met 5 lagen te bereiden, met een overvloedige vulling van kersenjam.
De taart is echt heerlijk, perfect voor ontbijt, tussendoortje en elk moment van de dag… pas op, het is verslavend!!!
Ik heb een kleine vorm van 18 cm gebruikt, maar het komt mooi hoog uit en is geschikt voor 6/8 personen… met normale trek, haha!
Als je een grotere taart wilt, gebruik je duidelijk minder lagen met dezelfde hoeveelheden of pas je alles aan door de hoeveelheden van de ingrediënten aan je vorm aan te passen… en als de zachte taart met 5 lagen tijdens het bakken erg goudbruin wordt, dek je alles af met een vel aluminiumfolie en voltooi je het bakproces.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Ik heb een kanaal geopend voor recepten dat voor iedereen open en gratis is op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F te klikken en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
KIJK OOK NAAR 
DE KORSTDEEG VAN DE ZUSTER SIMILI 5 BASISRECEPTEN
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Ik heb een kanaal geopend voor recepten dat voor iedereen open en gratis is op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F te klikken en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ZACHTE TAART 5 LAGEN
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: VORM 18 CM
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT ZACHTE TAART 5 LAGEN
- 230 g Meel
- 1 middelgroot ei
- 1 eigeel (middelgroot)
- 100 g Suiker
- 70 g Boter
- 125 g ricotta
- 1 citroenschil bio
- 1 theelepel bakpoeder (glad)
- q.b. kersenjam
Gereedschap RECEPT ZACHTE TAART 5 LAGEN
#ADV
- Bakvorm
- Kom
Bereiding RECEPT ZACHTE TAART 5 LAGEN
In een kom werken we de boter met de suiker.
We voegen ook de geraspte schil van de biologische of onbehandelde citroen toe.
We gieten nu de ricotta en het ei en het eigeel terwijl we het mengsel blijven kneden.
Nu voegen we de gezeefde bloem met het bakpoeder toe.Op het werkblad blijven we kneden met behulp van een beetje bloem.
We vormen een deegbal die we in plasticfolie wikkelen en in de koelkast ongeveer 60 minuten laten rusten.
We bekleden een vorm van 18 cm met bakpapier en beginnen met het maken van de verschillende lagen deeg voor de zachte taart met veel lagen.
We verdelen het deeg in 5 bolletjes en rollen er 4 uit met de deegroller.
We leggen de eerste laag deeg neer en maken dan een laag jam of confituur naar uw favoriete smaak, beginnend vanuit het midden en met een rand van ongeveer 1 cm.
We gaan door tot het deeg op is en versieren de laatste laag kersenjam met het deeg dat overblijft voor kleine decoraties.
We bakken in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 40 minuten of volgens de specificaties van uw apparaat
We laten het afkoelen, daarna halen we de zachte taart uit de vorm.
Ik heb overdreven met de vulling, maar… het is heerlijk!!!
Eet smakelijk met de multi-laag taart!
Annalisa
Adviezen en notities
KEER TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN LEKKERE RECEPTEN… Vinden jullie mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk!
Je vindt me op INSTAGRAM PINTERESTYOUTUBE TWITTER en op de blogpagina op Facebook om geen enkel recept of speciale gelegenheid te missen en om met mij over de verschillende bereidingen te praten! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
