De zoete taart met pistachenoten en ricotta is eenvoudig, snel en romig, een echte traktatie!
De combinatie van de ingrediënten is een succes en de knapperige korst van het deeg versterkt de zachtheid van de vulling.
Over het algemeen koop ik geen kant-en-klaar deeg, maar het was in de aanbieding en ik heb ervan geprofiteerd. Het resultaat was bevredigend en duidelijk heeft het de bereidingstijd van de taart beïnvloed …
Eigenlijk kunnen we het een slim recept noemen, want in korte tijd heb ik een heerlijke en zeer lekkere taart!
We zouden dezelfde bereiding kunnen maken met amandelcrème of chocolade- en hazelnootpasta, maar ook met een romige jam. De combinatie met het deeg en de ricotta zal zeker geweldig zijn!
════════════════════════════════════════════
Ik heb een receptenkanaal geopend voor iedereen en gratis op WhatsApp, zonder meldingen en geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
════════════════════════════════════════════
Hier zijn andere recepten met pistachenoten en/of ricotta zoals:
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten RECEPT Zoete taart met pistachenoten en ricotta
- 1 verpakking kant-en-klaar deeg
- 1 pot pistache crème
- 350 g koeienricotta
- 1 eetlepel kristalsuiker (vlak)
- 1 eigeel (om op de randen van de kleine taart te borstelen)
Gereedschap RECEPT Zoete taart met pistachenoten en ricotta
- Vormen
- Lepels
- Spatels
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT Zoete taart met pistachenoten en ricotta
Ik zet de oven op 180°C in statische modus en bereid de vulling voor…
Ik meng de ricotta met de suiker in een kom, waardoor het homogeen wordt.
Ik rol de kant-en-klare deegverpakking uit en met het bakpapier bekleed ik de taartvorm met uitneembare en geperforeerde bodem.
Ik strijk de randen glad en smeer de pistache crème op de bodem, bedek het daarna met de gesuikerde ricotta crème.
Met het resterende deeg en een koekvormpje snij ik bijvoorbeeld sterren uit waarmee ik de rand van de snelle ricotta en pistache taart versier en bedek.
Ik bak het ongeveer 35/40 minuten of afhankelijk van de kenmerken van onze thuiskookoven.
Eet smakelijk!
Annalisa
